伏羲之爱|冬季御寒必须吃六种传统食品……
导语
由于冬季,尤其是冬至之后,主要是寒冷的天气,补品主要是温暖和滋养杨琪抵御寒冷的邪恶。据说“药物不如食物好”。冬天经常吃的一些食物有很好的壮阳和防寒作用。
冬季御寒必须吃六种传统食品
汤圆
冬至吃汤圆在江南很受欢迎。制作糯米球常用的材料,如糯米、芝麻、红豆等。,还温,健脾效果好。只有脾胃健康,饮食营养才能被身体吸收和利用,从而提高身体的抗寒和防病能力,最适合冬季食用。
饺子
冬至吃饺子不会冻僵你的耳朵。这句话出自医圣张仲景之口,他看到人们的耳朵在严寒中被冻坏了,所以他用面包作为祛寒药,并把它煮熟做成& ldquo焦耳·唐:治好了人们的耳朵。如今,冬至吃饺子不再是为了治疗冻坏的耳朵,而是面条、蔬菜和肉的合理组合,使饺子成为一种营养全面、易于消化吸收的美味食品。冬至饺子可以装满羊肉、卷心菜、葱、韭菜、萝卜等。这些菜又暖又暖,能起到一定的温阳作用。
Riisipuuro
热八宝粥非常适合冬季温软饮食的要求。中医认为,吃粥可以健脾暖胃,并有一定的滋阴作用,正好违背了冬季干燥的特点。为了起到御寒的作用,我们可以选择温暖或温和的食物来增强脾胃,如薏苡仁、红枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨利用我们的创造力将这些成分混合成美味的粥,如羊肉粥、鸡粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣米粥等。
萝卜
有句民间谚语:& ldquo冬至萝卜夏至生姜,及时无病食用。&rdquo。他补充道:& ldquo冬萝卜胜过人参。&rdquo。因此,冬至吃萝卜是最有营养的。冬至晚上,宜炖一锅萝卜排骨汤,以补充营养,滋养身体,增强抗寒能力。
馄饨
老北京有& ldquo冬至馄饨夏至面条&现状;那不是真的。燕京年度纪事报说:& ldquo丈夫馄饨的形状像鸡蛋,更像天地的混沌,所以在冬至吃。&rdquo。除了相似的形态之外。馄饨。还有& ldquo混乱。谐音。冬天吃馄饨有利于在寒冷季节节约热能。
羊肉
北方的许多地方都有冬至吃狗肉和羊肉的习俗。中医认为羊肉和狗肉具有壮阳补品的作用。事实上,在长江以南,苏州人从冬至开始补充。他们吃吴中收集的羊肉,吴中在国内外都很有名。
羊肉味道香甜温暖,具有补肾壮阳的作用。它一直是壮阳的佳品,也是冬至的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉,铁含量是猪肉的6倍,对造血有显著影响。冬天吃羊肉可以补充气血阴阳,促进血液循环,增强御寒能力。
但是羊肉是一种热食,不适合有发热、牙痛、口疮、痰黄等内热症状的人食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他传染病,以及发热者不宜食用。
(责任编辑:王绍华)
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