伏羲之爱｜冬季养胃七汤……
导语
天气冷的时候，胃病最容易发作。胃不好的人应该在冬天多喝些营养丰富的汤。事实上，冬天有很多方法可以滋养你的胃和汤。今天，我将向你介绍7种冬季必须饮用的养胃汤。经常喝酒会让你的胃更健康！
冬季养胃七汤
冬养胃自拟汤
冬天，由于寒冷气候的刺激，人体的植物神经功能容易受到干扰，胃肠蠕动的正常规律也受到干扰，容易导致胃病复发。胃病患者应该注意保暖，喝些汤来滋养和暖胃。
1.党参鳙鱼汤
材料:党参、鳙鱼、精盐、料酒、生姜、葱、陈皮、草果、油、肉桂和鸡汤。
练习:首先将草果、党参、肉桂、陈皮和生姜洗净，然后全部放入纱布袋中，绑在嘴上。去除鳙鱼的鳃、鳞和内脏，清洗干净，放入煎锅中煎炸。将准备好的鸡汤倒入锅中，加入葱、药袋、盐和料酒，直至鱼煮熟。最后，挑出洋葱和药袋，调整口味。
功效:党参鳙鱼汤具有健脾和胃、补中益气、强身健体的功效。适合冬季养生，是老年人的佳品。
2.猪肚黄芪汤
材料:猪肚1个、黄芪20克、红枣5个、枸杞10克和少许盐。
练习:先洗猪肚，再洗黄芪、红枣和枸杞，去掉红枣核，一起放入猪肚中。用棉线缝它。准备一个汤锅，往锅里加水，加入猪肚，用大火煮，然后把它变成小火，煮2个小时。最后，关火，舀起猪肚，解开棉线，加入调味料，放在盘子里吃。
功效:该猪肚黄芪汤有助于改善人们食欲不振，具有健脾益气、促进消化、增进食欲的功效。它也适用于胃下垂和慢性胃炎患者。
3.黑豆鹌鹑汤
材料:鹌鹑1只，枸杞8克，红枣10克，黑豆30克。
做法:清洗干净后，将枸杞、红枣和黑豆稍微浸泡；鹌鹑去皮，清洗，切成两半。将所有原料放入焖杯中，加入1500毫升清水，在水中焖2小时，饮用时加盐调味。
功效:鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分，能健脑、益智、滋养精神。枸杞可以补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力。黑豆能健脾润肺、滋阴生津、强筋骨、滋阴补肾。该汤具有滋肾益气血、养胃暖胃的功效，非常适合冬季养生。
4、白胡椒猪肚汤
材料:白胡椒15克，猪肚1个，少许盐，料酒和味精。
练习:取白胡椒，稍微打碎。用盐或玉米粉反复清洗猪肚。将打碎的白胡椒放入猪肚中，用线将头和尾紧紧系住，加水，煮约2小时，煨。当汤稠了，肚子烂了，就加些盐。这个量可以被2-3个人使用。猪肉肚子可以切成薄片，与油和酱油混合在一起食用。
功效:白胡椒锅猪肚气味浓郁，具有散寒暖胃的功效，还可辅助治疗胃寒、心寒疼痛、吐痰或虚寒引起的胃及十二指肠溃疡。
5.紫苏姜枣汤
材料:新鲜紫苏叶10g，生姜3片，红枣15g。
如何做:先用清水洗净红枣，然后去掉枣子，然后把姜切成小块。将新鲜的紫苏叶切成丝、姜片和红枣，放入盛有温水的砂锅中，用武火煮。砂锅打开后，用文火炖30分钟。然后取出紫苏叶和姜片，继续文火煮15分钟。
功效:该汤具有温胃散寒、消食行气的功效。
6、红枣山药猪肚汤
材料:红枣100克，山药200克，猪肚250克，姜片10克。
练习:将洗净切好的猪肚放入盛有水的锅中，煮1小时，加入山药继续煮30分钟，然后将红枣和姜片放入锅中煮15-20分钟。
功效:山药质甜滑，具有益气健脾、止泻止泻的功效。红枣具有健脾和胃、益气补血、养血安神的功效。猪肚具有补虚健脾和胃的功效。
7.参芪猴头菇炖鸡
材料:猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪10克，党参10克，大枣10克，姜片10克，葱10克，绍兴酒10克，清汤10克，淀粉10克。
练习:洗净猴头菇，去掉其花梗。膨胀后挤出水，切片备用。将所有原料放入炖盅中，慢慢煨。
功效:该汤剂具有益气健脾养胃的功效。
(责任编辑:王绍华)
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