伏羲之爱｜避免胃癌的三种饮食预防措施……

导语

胃癌也是常见的癌症之一，那么如何远离胃癌呢？远离胃癌时我们应该注意什么？饮食禁忌是什么？让我们来看看避免胃癌的三种饮食预防措施。

避免胃癌的三种饮食预防措施

1.少吃腌渍食物

少吃泡菜，最好不吃。因为腌菜含有大量的亚硝酸盐和仲胺，亚硝胺化合物可以在适当的酸度或胃中细菌的作用下合成。这些化合物是强致癌物。因此，食物应该是新鲜的，应该提倡冰箱冷藏。

2.油炸食品

少吃熏制和油炸食物，最好不吃。主要原因是熏鱼和熏肉含有大量致癌物质，如3-4苯并芘和多环芳烃。油炸、烘烤、烧焦的食物和反复使用的高温食用油也含有这种致癌物质，应该尽量少吃。

3、戒掉不良饮食习惯

及时纠正一些不良饮食习惯。如果我们吃得不规律，暴饮暴食，吃得太快，烧得太热，对胃有破坏性的刺激，并与胃癌的发生有一定的关系。同时，盐的大量摄入和吃饭时的愠怒也与胃癌有关。

(责任编辑:王清辉)

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