伏羲之爱｜茉莉花，美丽中最好的茉莉花……

吃茉莉花是云南少数民族的一种独特习惯，茉莉花是美容的佳品。吃鲜花不仅美丽，而且健康。

吃鲜花是云南少数民族的独特习惯。吃鲜花不仅美丽，而且健康。现在，吃花是一种时尚、一种品味和一种享受。食用花卉生长在高原和山区，无农药、化肥污染，水源纯净，空空气清新，种植过程严格实行无公害农产品经营，农家肥完全，产品安全卫生。

茉莉能消炎解毒

自古以来，茉莉花就因其美丽的香味、简单和优雅而深受人们喜爱，并被用于装饰和观赏。茉莉花一年到头都是常绿的。它总是在夏天和秋天开花。它的颜色像玉，香味很香。茉莉花还具有很高的药用价值、保健功能和护肤效果。茉莉性冷淡，味香质轻，消胀，味辛味甜，温中益气，止痛，暖胃，消肿解毒，具有增强免疫系统的作用。茉莉花是我国的传统保健品。《中医词典》记载茉莉花具有散气滞、祛秽和心的功效。定期食用茉莉花对痢疾、腹痛、结膜炎和疮毒有很好的消炎解毒作用。它还具有清肝明目、生津止渴、化痰止痢、通水疏风解表、强齿防辐射、抗癌、抗衰老的功效，能延年益寿、改善身心健康。其香味宜人，具有安神、润肤、生肌的功效，可改善焦虑，对慢性胃病和月经失调有疗效。茉莉花配粉色玫瑰，酿造和饮用时有瘦身效果，有助于排出体内毒素。

茉莉花用作蔬菜时很香。

新鲜茉莉花应在烹饪前打开包装，用清水冲洗3次，或用清水浸泡30分钟，然后冲洗配菜，或用热水煮沸几分钟。茉莉花香，可制成茉莉花饺子、茉莉花袋、茉莉花蛋糕、茉莉花蛋糕等。你也可以用肉菜、素菜、蒸菜、凉菜、汤等做美味的菜肴。以下是一些家庭常用茉莉花食品的简介。

茉莉花冬瓜汤30克鲜茉莉花和冬瓜50克。冬瓜汤煮沸时加入新鲜茉莉花。中医认为茉莉花具有清热燥湿、健脾止泻、平心除烦的功效。冬瓜可以清热利湿。经常内热或食欲不振的人可以多吃茉莉花冬瓜汤。

茉莉花粥鲜茉莉花60克，粳米50克。米饭煮好后加入茉莉花，煮好后再吃。具有疏肝理气、健脾祛湿、清浊散结的功效。适用于治疗厌食症、腹胀、恶心、呕吐、上腹痛等。女性也应该在月经期间吃，尤其是痛经。

茉莉花豆腐，鲜茉莉花30克，豆腐100克。先煮豆腐，烧开水后加入茉莉花，然后煮到自然香味。每天服用1 ~ 2次。具有芳香化湿、消油腻、减肥的功效。茉莉花油、豆腐能调节更年期妇女的内分泌功能，对更年期妇女的肥胖有减肥健美的作用。

茉莉花银耳汤25克银耳和一点茉莉花。将清汤放入锅中，加入银耳、料酒和适量盐。对肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、胃肠热、便秘、便秘下带血、老年支气管炎、头晕耳鸣、慢性咽炎、月经不调、肺结核、高血压等有辅助治疗作用。特别是对神经衰弱、病后身体虚弱等有滋补作用。

茉莉花鸡胸丁、茉莉花各50克，枸杞、盐、酒、味精适量。1.打开装茉莉花的袋子，冲洗干净以备后用。2.将鸡肉切成丁，用酒和盐腌制。3.用油炒鸡肉，炒鸡肉，加入味精，烹饪前加入茉莉花和枸杞。能强身健体，滋养强壮身体。

茉莉花煎鸡蛋茉莉花100克，3 ~ 4个鸡蛋，15毫升食用油和少许盐。1.用清水冲洗茉莉花，舀起来放在厨房的纸上，分散水备用；2.将鸡蛋敲入碗中，加入少许油，打碎备用。3.锅加热后，加入食用油，转动锅让油自然流动，在锅底形成一层薄膜。快速倒入蛋液，一边搅拌一边倒入蛋液，这样鸡蛋就能达到茉莉花大小。4.根据个人口味撒点盐调味，将剩余的茉莉花和鸡蛋均匀翻炒，即可出锅。

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