伏羲之爱｜五种喜欢吃生肉和生长寄生虫的寄生虫需要警惕。……

喜欢吃生肉和种寄生虫吗？最近，在广西南宁303医院实验室从消化系统患者排出的标本中发现了一种罕见的吸虫牛带绦虫，体长5米。患者姓陈，45岁，来自南宁宾阳。他通常喜欢吃生鱼和牛肉，尽管他对自己的胃口很满意？然而，他也患有肝吸虫病和绦虫病，住院5天。寄生虫存在于许多肉类中。寄生虫出现在人体后，不仅会出现腹泻和腹痛症状，还会出现贫血和肠梗塞等并发症。让我们来看看日常生活中需要警惕的几种寄生虫，以及如何避免它们。

五种喜欢吃生肉和生长寄生虫的寄生虫需要警惕。

五种最常见的肉寄生虫

1.弓形虫

弓形虫在中医被称为三具尸体，是一种胞内寄生虫。寄生在细胞中，随着血液流动，到达身体的各个部位，损害大脑、心脏、眼底，导致人体免疫力下降，患有各种疾病。

杀虫食品:生肉。几乎所有哺乳动物和鸟类都会感染弓形虫，感染率非常高。人类感染主要来自这些动物的肉。

避免方法:将肉煮熟，并定期对与肉接触的厨房用具进行消毒。

2.绦虫类

陈喜欢吃生肉和生长寄生虫，这就是为什么他长了5米长的绦虫。绦虫是一种巨大的肠道寄生虫。普通成年人的体长可以达到72英尺。它主要寄生在人体小肠上。鸡蛋在牛的肠中孵化，可以随着血液循环扩散到全身，生长成囊尾蚴。一旦人们吃了含有囊尾蚴的牛肉或被囊尾蚴污染的食物，他们将在3个月后在小肠中发育成成人。牛带绦虫寄生人体后，不仅会出现腹泻和腹痛症状，还会出现贫血和肠梗塞等并发症。

杀虫食品:牛肉

回避:最好不要买未经测试的牛肉。切完牛肉后，用沸水清洗案板和刀具。不要吃生的或未煮熟的牛肉。最好在吃之前冷冻牛肉。

3.颚线虫

人类感染的主要途径是口腔感染，但也有皮肤或胎盘感染的病例。被皮肤侵入的幼虫通常在身体的10个部位有皮肤肿块。由于幼虫的流动性，在皮肤的表皮和真皮或皮下组织中形成隧道，导致皮肤幼虫迁移。蠕虫在人体内可以存活几年甚至十多年。

杀虫食品:猪肉和鳗鱼

回避:如果你喜欢吃生肉和寄生虫，你应该尽量减少生吃鱼的次数，选择一个合法安全的地方吃新鲜食物。

4.肺吸虫

肺吸虫病主要是由儿童或成人在人体组织和器官中的迁移和定居以及代谢物引起的免疫病理反应引起的机械损伤。

杀虫食品:小龙虾、螃蟹

避免:烘烤、油炸、腌制和酗酒不能杀死所有可能携带在小龙虾中的肺吸虫病幼虫。不要吃生的或半熟的小龙虾或螃蟹。小龙虾的虾头容易潜伏细菌和寄生虫，一般不应该食用。

5.肝吸虫

成虫寄生在人体肝胆管内，可引起华支睾吸虫病，也称为肝吸虫病。病变主要发生在肝脏的次级胆管。成虫破坏肝胆管的胆管上皮和粘膜下血管。当寄生于胆管时，成虫的分泌物、代谢物和机械刺激可在胆管内和周围引起超敏反应和炎症反应，导致胆管局部扩张和胆管上皮增生。

杀虫食品:淡水鱼生鱼片

回避:淡水鱼不应该生吃。杀死肝吸虫囊蚴的最佳方法是高温。肝吸虫在90度以上被杀死只需要几秒钟，所以吃熟鱼才是安全的。不仅淡水鱼不能生吃，而且曾经生活在淡水和微咸水中的海鱼也不能生吃。通常只有完全生活在海里的海鱼才能生吃。

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