伏羲之爱｜男人在春天是如何填饱肚子的……

导语

春节结束了。春节期间，人们吃喝的胃是非常有害的。因此，春节后要注意胃的保养。春天保持胃部健康需要一年时间。春天多吃这些粥养胃。

男人在春天是如何填饱肚子的

春天多风、多雨、寒冷而干燥。中医认为辛能祛风，温能散寒，丹能渗湿，甘能健脾。因此，根据气候变化的特点，应该选择一些适合春季食用的粥，以达到防病健身的目的。春天吃粥应该主要是辛辣和甜的。

1.薄荷粥

取15克薄荷，把汤煎至凉。用60克精米煮粥，粥好后加入适量冰糖，然后煮至沸腾。早餐和晚餐可以热供应。薄荷是唇形植物。中药使用薄荷作为发汗退热剂。李明时珍的《本草纲目》说:薄荷，辛辣，凉爽，清澈有益，是专门用于凉爽的微风冷却。因此，头痛、头风、眼、喉、舌疾病是主要药物。&rdquo。根据《医学语兴》:薄荷通关，喉咙，嘴巴甜。&rdquo。

2.菠菜粥

加入菠菜500克、粳米200克、猪油25克、精盐5克、味精3克、胡椒粉2克、水适量制成粥。菠萝粥具有养血止血、敛阴润燥、疏通肠胃的功效，适用于平时血虚肠燥引起的便秘，尤其适用于老年慢性便秘、习惯性便秘、痔疮、便血、排尿困难、高血压引起的头晕等患者。

3.猪肝粥

将250克精米和60克猪肝用适量的水煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功效，适用于贫血、头晕、眼病、肝病等患者。

4、红枣山药粥

十个红枣，一段山药，一杯米饭，适量冰糖和蜂蜜。将大枣清洗干净，用沸水浸泡20分钟，将山药去皮，清洗干净，切成小块，将大米清洗干净，浸泡30分钟；2.把锅放在火上，加入大约4杯水烧开，把浸泡过的米饭放入锅里，用大火烧开，把小火烧开直到粘稠。依次加入红枣、山药和冰糖，继续煮15分钟。最后，倒入一点蜂蜜。

5.芹菜蘑菇粥

芹菜1两，蘑菇1，枸杞10粒，米饭1杯，鸡汤4杯。盐、味精、植物油适量。香菇用温水浸泡，洗净抛光的糙米，浸泡30分钟，芹菜洗净，切块，枸杞洗净。将锅放在火上，加入鸡汤和米饭，用高火煮沸，转小火，煮沸30分钟；把锅点着，加入一点植物油，加热，加入芹菜和蘑菇，翻炒，加入粥，继续煮15分钟，最后加入味精和盐，调味。

6.姜温胃粥

10克嫩姜、1杯米饭、4杯清水和适量红糖。生姜洗净，切成薄片，淘米，加水浸泡30分钟；将锅放在火上，加入清水煮沸，加入浸泡过的米饭，将火煮沸，将火调低，加入姜片，继续煮沸40分钟。粥浓的时候加入红糖，煮开。

7、黑米党参粥

党参、白茯苓各15克，生姜5克，黑米100克，冰糖60克，加水煮粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾滋补的功能，适用于气虚、脾胃虚弱、全身倦怠、食欲不振、大便稀等患者。

8.香菜肉末粥

将半杯米饭、50克猪肉、50克芫荽和瘦肉稍微剁碎成肉末，然后向肉末中加入少许油和盐，腌制20分钟，将芫荽碎叶放入煮熟的米粥中，将米饭清洗干净，用少许油和盐充分混合，加入约5碗清水，用大火煮沸，打开锅盖，继续用大火煮沸5分钟，加入剁碎的芫荽叶，煮沸直至芫荽叶破碎，并用盐调味。

春季养胃应注意的七大事项

1.避免过量饮酒

酒精本身会直接损伤胃粘膜。酒精还会导致肝硬化和慢性胰腺炎，进而加重胃部损伤。

2.避免吸烟成瘾

吸烟可促进胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜中前列腺素的合成，前列腺素是粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的损伤。

3、避免饥饿和不平等

饥饿时，胃中的胃酸和蛋白酶不被食物中和，浓度高，容易引起粘膜自消化。吃得太多，吃得太多容易损害胃的自我保护机制。胃壁过度扩张和长时间的食物停留会导致胃损伤。

4、避免吃不干净的东西

幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一。该细菌在溃疡患者中的检出率高达70-90%，溃疡治愈后细菌消失。溃疡患者可以通过与餐具、牙科器械和接吻的密切接触而被感染。不干净的食物也是感染的原因之一。

5、避免晚餐吃得太饱

有些人倾向于把食物和营养集中在晚餐上，或者喜欢吃深夜或睡前吃的食物。这样做不仅会导致错误的睡眠和肥胖，而且还会通过刺激胃粘膜产生过多的胃酸分泌来诱导溃疡的形成。

6、避免吞咽

食物进入胃，储存，磨碎和消化，并在排入肠道之前将食物变成乳糜。如果咀嚼不好，食物粗糙，会增加胃的负担，延长停留时间，并造成胃粘膜损伤。此外，慢慢咀嚼和吞咽可以增加唾液分泌，减少胃酸和胆汁分泌，有利于保护胃。

7、避免喝咖啡浓茶

咖啡和浓茶都是中枢兴奋剂，可通过反射引起胃粘膜缺血，破坏胃粘膜的保护功能，促进溃疡。

有三种主要类型的药物容易损伤胃粘膜:第一，乙酰水杨酸，如阿司匹林；第二，非甾体抗炎药，如丁烯醇、吲哚美辛、布洛芬等。第三，皮质类固醇和其他激素类药物。因此，应尽可能避免使用这些药物。如有必要，应控制剂量和疗程，最好是饭后。

(责任编辑:王绍华)

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