伏羲之爱｜春天喝什么汤来预防感冒……

导语

春天的气候多变，通常容易感冒。如何预防春天的感冒？春天喝什么汤来预防感冒？

春天喝什么汤来预防感冒

春天喝什么汤来预防感冒？

春天是人们容易感冒的季节。从冬天到春天，虽然整体气温上升，但早晚温差大，人们容易感冒，而且随着天气变暖，各种病毒和细菌也变得活跃，所以春天感冒很常见。春补汤能提高免疫力，预防感冒，增强体力，强身健体。春天喝什么汤来预防感冒？这里有几种滋补汤。

1.番茄猪肝汤

材料:猪肝250克、虾25克、蘑菇40克、鸡蛋1、西红柿150克、黄酒、葱段、姜片、胡椒和精盐。

做法:将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加入酒、姜汁、蛋液、盐和胡椒，搅拌成浆液。用大火蒸10-15分钟，直到奶油形成。将清水和虾、黄酒煮沸5分钟，然后加入蘑菇、西红柿丁和护肝霜，煮沸调味。

功效:保肝、明目、增强免疫力。可用于预防感冒、夜盲症和免疫力低下。猪肝滋养肝脏，提高视力，增强免疫力。蘑菇补脾胃、养阴养肝、降血压、降血脂、润燥化痰、增加白细胞。虾和西红柿都是可以增强人体免疫力的食物。番茄可以增强营养，减少感冒的发生。

2.花椰菜莴苣汤

材料:花椰菜、莴苣、鸡胸肉。

练习:将花椰菜洗净，打碎成小块，取出一批莴苣和黄叶，洗净，将叶子切成小块，将莴苣茎切片，洗净鸡胸肉，切片，用淀粉和料酒均匀地抓着，放入火中，用水煮沸，加入姜末，煮沸鸡肉，倒入莴苣和花椰菜，煮沸3分钟，用盐和鸡精调味，并撒上芝麻油。

功效:补充足够的维生素C是预防感冒的更好方法。用莴苣和花椰菜煮汤。补充维生素C很容易预防感冒。

3、芫荽咸橄榄鱼片汤

配料:1两芫荽，10个咸橄榄，4两草鱼肉

如何做:将一些水和咸橄榄放入陶罐中，用武火煮至水沸腾，然后加入芫荽和鱼糜片，继续用中火煮约30分钟，不加盐饮用。

功效:具有解表皮疹、清热利咽的作用。平时喝酒可以预防流感。如果你感冒或流行性感冒，发烧，头痛和喉咙不适，你可以用它作为食物疗法。

4.蘑菇鸡汤

材料:500克鸡肉和12-15个蘑菇。

练习:将12只鸡(约500克)剁碎，热烫去血，舀起来洗净备用。将12-15个香菇浸泡至软，洗净，沥干，去蒂，切片。将洗净的鸡块放入炖锅中，加入适量的水、葱、姜、料酒等调料，盖上锅炖40分钟，40分钟后加入蘑菇和适量的盐，继续炖20分钟，然后加入味精，即可食用。

功效:香菇中的香菇嘌呤具有很强的抗病毒作用。鸡汤可以将感冒病毒从体内排出，帮助人们摆脱流感。因此，如果蘑菇和鸡肉一起炖，它将有更强的预防和治疗流感的效果。对于反复感冒、多汗的气虚患者，还可加入10片红枣一起炖食。

5、芥末绿猪肺汤

材料:芥末1公斤，葱花4片，猪肺1片，生姜1片。

练习:首先，猪肺反复注水，挤压清洗，直到洗干净，然后切成块状，在沸水中煮5分钟，捞出备用。向陶罐中加入姜片和一些清水，用武火煮至水沸腾，然后加入芥末和猪肺，继续用中火煮约2小时，加入葱，滚一会儿，加入盐和饮料。

功效:具有清热除烦、解表排汗、行气化痰的功效。如果你感冒、头痛、无汗、全身关节痛、喉咙痛、咳嗽和痰，你可以用它作为食疗。

6.葱白萝卜鱼头汤

材料:葱白30克，白萝卜200克，芫荽5克，鱼头200克，姜片几片。

练习:首先，把所有东西都清洗干净，把葱切成段，把白萝卜削皮切成块；从鱼头上取下鱼鳃，清洗并切成小块，用九韶和胡椒腌制一会儿，在油锅中炸至微黄，溅上一点水，加入1250毫升水和生姜，用大火煮沸，加入萝卜和葱欧芹，改用小火，滚约40分钟，加入盐调味。

功效:葱能散风寒汗，缓解表证。白萝卜具有健脾和胃、促进消化、增进食欲、加速胃肠蠕动、止咳化痰的作用。芫荽具有发汗、喷发、消化、降气、健脾和中的功效。该汤能帮助身体祛风、预防感冒，味道鲜美，健脾养胃。

春天你吃什么食物来预防感冒？

1.五颜六色的水果和蔬菜。酸浆果、金橘、番茄、胡萝卜、菠菜等。富含抗氧化剂，能维持机体免疫功能，增强白细胞杀灭外来微生物的能力。它们还富含维生素C，有助于抵抗流感。

2.高质量蛋白质。当你感冒或发烧时，身体需要更多的热量来克服疾病，免疫系统也依赖各种氨基酸来帮助修复疾病。如果人体在感冒前或开始感冒时有这些蛋白质，对抗感染是非常有益的。这些蛋白质的来源是鸡蛋、瘦肉和豆制品。

3.维生素E研究证明，无论老年人还是年轻人，体内充足的维生素E都能明显增强T细胞的抗感染能力。因此，平时，尤其是流感季节，有必要多吃杏仁、麦芽和各种维生素E含量高的深色蔬菜。

4.大蒜和洋葱。喝洋葱汁治疗咳嗽在欧洲和美国很流行。一些研究发现洋葱可以提高T细胞的免疫活性，从而增强整体免疫反应。它们可以作为人体内的清洁剂和抗病毒剂，杀死和清除病毒和细菌。

哪些团体应该在春天预防感冒？

1.老年人。老年时，由于机体免疫功能和呼吸防御功能的下降，人们不仅容易感冒，而且感冒后病程较长，容易反复发作，从而导致肺炎，还容易患支气管炎、中耳炎、肾炎、心肌炎和败血症等严重疾病。

2.婴儿。由于身体的防御功能尚未完全发育，婴幼儿感冒后容易并发支气管肺炎、喉炎、中耳炎、扁桃体炎等疾病。此外，被感染的病毒和过敏也会诱发风湿病、肾炎、心肌炎、肝炎等。

3.孕妇。孕妇反复感冒不仅会损害她们的健康，还会影响胎儿腹部的正常发育。特别是患流感后，流感病毒会通过血液侵入胎儿，容易导致胎儿畸形。同时，堕胎、早产和死产的发生率也很高。

4.心脏病患者。感冒是肺心病发展为心力衰竭或复杂感染的重要诱因。冠心病患者也应该预防感冒，因为它也是心肌梗塞的原因。感冒也会显著增加风湿性心脏病或细菌性心内膜炎的几率。

5.慢性呼吸道和肺部疾病患者。感冒首先侵袭和损害上呼吸道粘膜、慢性支气管炎、哮喘、肺结核、肺气肿等患者。已经脆弱的呼吸道和肺部由于感冒病毒的侵袭而受到更严重的侵袭，其防御功能进一步减弱。因此，感冒通常会加重这些病人的病情或引起其他细菌感染。

(责任编辑:王绍华)

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