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导语

牛奶是我们常见的乳制品。许多人选择在孕妇孕期补钙时喝牛奶。孕妇能喝牛奶吗?哪些孕妇不应该喝牛奶?喝牛奶时我们应该注意什么?现在让我们来看看。

牛奶富含钙。不要喝这五个孕妇。

牛奶本身富含钙,很容易被人体吸收。因此,孕妇应该每天喝250-500毫升的牛奶,以满足怀孕期间对钙需求的增加。& # 8203;但是这些类型的孕妇不适合喝酒。

这五类孕妇不能喝牛奶

1、缺铁性贫血患者

食物中的铁需要在消化道中转化成亚铁才能被吸收和利用。如果孕妇喝牛奶,体内的亚铁会与牛奶的钙盐和磷盐结合形成不溶性化合物,这将影响铁的吸收和利用,不利于贫血患者的恢复。对于贫血,有必要补充孕妇常用的铁片,及时纠正贫血,避免对妊娠产生不良影响。

2、反流性食管炎患者

研究证实,含有脂肪的牛奶会影响食管下括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的回流,并加重食管炎的症状。

3、消化道溃疡患者

虽然牛奶可以减轻胃酸对溃疡面的刺激,但它可以刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,从而加重病情。

4.乳糖酸缺乏症患者

牛奶乳糖含量高,但必须在消化道内乳糖酸的作用下分解成半乳糖和葡萄糖,才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,吃牛奶会导致腹痛和腹泻。

5、胆囊炎和胰腺炎患者

牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂肪酶的参与。喝牛奶会增加胆囊和胰腺的负担,从而加重疾病。

孕妇喝牛奶的注意事项

牛奶中80%以上的蛋白质是酪蛋白,在酸性条件下容易凝集,导致消化不良和腹泻。因此,建议不要在吃牛奶或乳制品后立即吃水果。

1、喝牛奶前后约1小时,不应吃桔子。

因为一旦牛奶中的蛋白质遇到橙子中的果酸,它就会凝固,从而影响牛奶的消化和吸收,在此期间不应该吃其他酸性水果。

2.牛奶和果汁不能一起喝。

牛奶中80%的蛋白质是酪蛋白。当牛奶的酸碱度低于4或6时,大量酪蛋白会凝集和沉淀,难以消化和吸收。严重病例也可能导致消化不良或腹泻。因此,果汁等酸性饮料不应该添加到牛奶中。

3.牛奶刚煮沸时不要加糖。

牛奶中的赖氨酸可以在加热条件下与果糖反应生成有毒的果糖赖氨酸。鲜奶煮沸时不要加糖。煮沸的牛奶稍微冷却后加入糖。

牛奶和巧克力不能一起吃。

牛奶富含蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者一起食用会形成不溶性草酸钙,大大影响钙的吸收。甚至出现头发干燥、腹泻、生长缓慢等现象。

5.牛奶不能喝。

有些人喜欢用牛奶代替白开水吃药。事实上,牛奶会明显影响人体对药物的吸收。由于牛奶易于在药物表面形成覆盖膜,牛奶中的钙和镁等矿物质与药物反应形成水不溶性物质,从而影响药物的释放和吸收效果。因此,服药前后1小时内不要喝牛奶。

6.牛奶和茶不应该一起喝。

牛奶富含钙离子,而茶叶中的单宁酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。

7.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃。牛奶与含有更多草酸的韭菜混合会影响钙的吸收。

8.不要用铜加热牛奶。

铜会加速牛奶中维生素A的破坏,也会加速营养物质的流失。

9.牛奶和鸡蛋不应该一起煮。

鸡蛋中的鸡蛋精华会使牛奶中的维生素B失去功能,并在一定程度上破坏人体内的酶。此外,蛋清中含有的物质会直接影响人体对蛋白质的吸收。

10.牛奶中不应该添加钙。

(责任编辑:王清辉)

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