伏羲之爱｜外国人对中国饮食有什么看法？……

外国人对中国饮食有什么看法？

食物很丰富。根据澳大利亚安妮塔的说法，中国菜是世界上最好的食物，因为它能提供多种配料。当她还是个孩子的时候，她和父母一起来到中国，第一次吃中餐后留下了美好的回忆。&ldquo。在那顿饭里，我们吃了炒菜、清蒸鱼、豆腐、米饭、饺子、汤& hellip& hellip我很惊讶一顿饭能吃这么多种食物！&rdquo。从那以后，安妮塔爱上了中国菜，现在她经常在澳大利亚的中国餐馆吃饭。在中国生活了6年的土库曼人贝迪(Turkmen Beldi)认识到了这一点，并认为中国食品具有更高的营养价值。他说中餐可以吃多种蔬菜，吸收多种营养。

高油、高盐和嘈杂的环境让人无法忍受。

在赢得赞扬的同时，中国菜也面临一些批评。

高油高盐。来自韩国的崔允贤不太喜欢中国菜，因为韩国菜相对清淡，中国菜往往油腻咸咸，这让他不习惯吃。贝尔迪也有同感。他说，当他开始吃中国菜时，他觉得自己一定是胖了，因为许多菜肴，无论是餐馆还是学校食堂，都沾满了油，尝起来有点油腻。

左小霞同意外国朋友的观点。她告诉记者，世界卫生组织建议每日盐摄入量应控制在6克以下，而中国的平均每日盐摄入量在10克以上，东北地区高达18克，远远超过世界平均水平。同时，在我国，吃太多的盐会导致高血压的高发病率。此外，中国人喜欢用油炸、煎炸、烹饪、煎炸等方法烹饪，经常添加大量油脂，高油脂饮食直接导致肥胖和心脑血管疾病。

什么都吃。丰富的食物实际上包括另一个意思，即& ldquo什么都吃。。安妮塔直言不讳地说，我不喜欢中国人以奇怪的心态吃一些珍稀动物的肉。里昂说，他的许多法国朋友不能容忍中国人吃狗肉的习惯，甚至抵制中国餐馆。

左小霞说，那些在天上飞的，那些在地上跑的，那些在水里游的都要尝一尝。其中一些是受保护的动物，如鱼翅、熊掌和猴脑。这种习惯对中国人来说真的不是很好，西方人也很难接受。从健康的角度来看，吃稀有动物也会导致过敏甚至传染病，所以不建议尝试。

卫生条件不好。里昂说，虽然他的一些亲戚朋友喜欢中国菜，但他们担心餐馆的卫生条件，尤其是街上的一些小餐馆。

左小霞表示，与国外常见的开放式厨房相比，中国大多数餐厅都是封闭式厨房，操作不透明，用餐者看不到后厨房的工作，对每个人的监督也较少，从而在一定程度上为非法操作提供了空房间。然而，街上的小餐馆人流量很大，所以当坐在这桌的客人吃完饭并且下桌连在一起没有时间清理时，很难保证一个干净的用餐环境。

环境很嘈杂。崔云贤说，他不喜欢中国餐馆嘈杂的用餐环境。许多用餐者像打架一样大喊大叫。此外，许多中国餐馆不禁止吸烟，这使得呼吸困难。在他的家乡韩国，虽然每个人都喝酒聊天，但他们不会制造太多噪音。如果他们打扰别人吃饭，店主会过来警告他们。

陈费霞说，中国人吃饭不仅仅是现状；吃饭。，很多时候是借吃饭的名义，打招呼，在餐桌上谈合作，交流感情。再加上劝酒盛行，起初你跟我说话，然后你变得大喊大叫。这种用餐气氛很活跃，但不太文明。

一起吃饭也很好。辛辣食物不是虚张声势。(照片来源:东方集成电路)

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