伏羲之爱｜煎药的效果:哪个比自煎或代煎更强？……

导语

煎药很麻烦，这也是许多人不选择吃中药的原因之一。现在许多医院和药店开始为他人提供煎药服务。代表别人煎中药好吗？中药单独煎的时候应该注意什么？

煎药的效果:哪个比自煎或代煎更强？

替代汤剂与自拟汤剂

用汤剂替代以保持挥发性药物的功效

医院用自动煎药机代替煎药。煎煮过程在封闭高压的环境中进行。设定时间、压力等参数。煎煮后，药液通过手动或自动挤压输送至自动包装机进行包装。

我们常用的一些中药，如薄荷、姜黄、石菖蒲等，都含有挥发油成分，是药材的有效成分。为了保证药物的疗效，煎煮过程中应尽可能减少损失。全密封自动煎药机能最大限度地防止挥发油成分的逸出。

相反，如果药物是自己熬制的，当液体药物沸腾时，活性成分暴露于空气体中，并且当药物在高温熬制时，一些成分被氧化，这并不更加浓缩。

传统的自我油炸，灵活的补救措施

为了充分发挥药物的疗效，历代传统医生在长期实践中总结出一套煎药方法。

煎煮的特殊要求:有些方剂要求先煎一些药(如龟板、赭石)，有些药后煎(如大黄、砂仁)，有些药单独煎(如人参)。这样，自煎可以根据需要调整给药时间，而医院不能代替煎。

延伸阅读:中药煎煮的基础知识

煎煮前

清洗:煎煮前一般不需要清洗。如果草药中有淤泥，你可以用水快速冲洗，避免浸泡，以免失去一些水溶性成分。

浸泡:煎煮前将药材在冷水中浸泡约半小时，可沉淀煎煮液中的水溶性成分，提高煎煮液的浓度。

煎煮

水:最好浸泡药材表面2-3厘米，或者用手轻轻按压药材，水面刚好溢出手背。通常，一些草药和花吸收大量的水，浸泡半小时后水位会下降。你可以将冷水加到标准水位，然后再次开始煎煮。

温度:一般中药应先用武火，煮沸后改用文火。然而，有些治疗外感疾病的中药可以先煮，然后用武火煎约15分钟。

时间:对于普通中药，第一次煎煮需要20-25分钟，第二次煎煮需要15-20分钟；一种解表中药，先煎10-15分钟，再煎10分钟；滋补中药头煎30-40分钟，第二次煎25-30分钟。

二次煎煮:两次煎煮后，一剂中药中的有效成分大大减少，所以优选两次煎煮。然而，滋补中药可煎三次。但是，有些大剂量的处方可以煎三次。

煎煮后

立即过滤:汤应过滤，趁热倒出。它不应该长时间放在锅里。否则，含有过多胶体的药液会随着温度的降低而凝胶化，难以过滤，影响药效，容易引起酸败。

煎药装置

砂锅是最好的:最好的锅是传统锅，砂锅、搪瓷、不锈钢也可以使用，避免使用铝锅、铁锅和铜锅，以防止金属器皿与药物反应，影响药物疗效，甚至对人体造成伤害。

温馨提示:注意事项。先油炸，然后降低。

&ldquo。先油炸。目的通常是增加某些药物的溶解度或降低药物的毒性。还有。在下一次之后。，是为了减少挥发油的损失，避免有效成分的破坏。

通常矿石，如贝类和角质药物，由于质地坚硬，必须先煎制以帮助提取其活性成分。例如石膏、石决明、龟板、鳖甲等。可粉碎煎煮30分钟，然后加入其他药材一起煎煮；然而，一些有毒药物，如乌头、乌头、商陆等。，必须煎煮1-2小时后才能减毒或解毒。此外，一些植物药，如天竺黄、火麻仁、石斛等，也需要煎煮10-30分钟才能见效。

以下药物包括气味芳香、挥发油含量高的药物，如薄荷、藿香、豆蔻、砂仁，以及一些不宜长期煎煮的药物，如钩藤、杏仁等。，煎煮前5-10分钟放入锅中。

(责任编辑:刘立军)

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未完待续abc……

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