伏羲之爱｜净红玉米在这里，所以吃起来既营养又美味。……

最近，一个好朋友说他买了同样美味的食物，并且说它也很新奇。它是玉米和黑色的。他简单地蒸了一下，放在桌子上。我盯着它看了很长时间。为什么这么黑，我能吃吗？此外，这种黑玉米今年已经出现了很多次，所以我忍不住买了一些，想自己吃。

净红玉米在这里，所以吃起来既营养又美味。

关于黑玉米，我相信很多人会问黑玉米这个问题:

黑玉米可以吃吗？

当然，我们可以吃。我们总是对颜色奇怪的食物产生不自然的错觉。事实上，黑玉米是另一种玉米品种，已经种植了很长时间。

黑玉米在水中煮沸后会褪色，这不是染色的结果。就像我们通常吃的蓝莓或紫土豆一样，尤其是紫土豆，当蒸紫土豆时，蒸锅里的水会变成紫色，这也是同样的原因。

黑玉米的营养是什么

一般来说，我们每天吃的食物越黑，营养就越高。例如，我们经常说多吃深色食物对我们的健康有好处。

接下来，我们来谈谈蒸黑玉米以外的其他烹饪方法，让它尝起来更美味更有营养。

黑玉米虾

配料:一根黑玉米，适量鲜虾和六个蘑菇。

配件:柠檬片，适量橄榄油或核桃油，或不含油。

工具:蒸笼。

练习:1 .取出黑玉米粒，切碎一些备用，切碎鲜虾，加入少量柠檬汁，搅拌均匀备用。

2.将剁碎的虾和黑玉米混合均匀，滴几滴橄榄油或核桃油。

3.清洗蘑菇，去掉蒂，底部朝上。填入切碎的虾和玉米粒。

4、摆好，放入蒸笼中，用中火蒸15分钟左右。

奶酪烤黑玉米

配料:1根黑玉米，适量普通玉米颗粒和少许奶酪。

配件:一点黄油。

练习:1 .取出喷射颗粒以备后用。

2.融化黄油之前先预热黄油，然后把它涂在盘子底部。

3.在盘子底部放一些奶酪，然后倒入完成的黄色玉米粒。

4.添加更多奶酪。黑玉米粒稍后会被放进去。最后，一些奶酪会被涂在上面。

5.所有这些工作完成后，只有最后一步要烘烤了。把菜放入预热的烤箱，调节温度，时间一到，菜就会做好。

绿色蔬菜鱼沙拉

配料:黑玉米1根，鳕鱼适量，胡萝卜适量，黄瓜1根。

辅料:洋葱、柠檬、食用油、糖各一点。

练习:1 .取出黑玉米粒备用。

2.买的鳕鱼用压榨柠檬汁浸泡一段时间，这样会更美味。然后在蒸笼中蒸，蒸后用勺子将鱼压碎。

3.将洗净的洋葱、黄瓜和胡萝卜切成方块，放入碗中。

4.往锅里倒一点油，将洋葱和胡萝卜一起翻炒，直到它们成熟变软，然后倒出来冷却备用。

5.冷却后，将胡萝卜、洋葱、黄瓜丁、黑玉米粒和鳕鱼放入锅中，挤柠檬汁和糖，搅拌均匀。

以上是一些黑玉米的营养以及如何把它煮好，如果你想的话，可以快速品尝，味道很好。(99健康网(www.99.com.cn)特别版，如转载请注明出处。)

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