伏羲之爱｜多吃生萝卜预防癌症……

多吃生萝卜预防癌症

癌症目前是对人类健康和生命的严重威胁。三个杀手-& rdquo；首先，许多人现在因癌症的气味而脸色苍白。这主要是因为癌症在早期不易发现，在中晚期难以治疗。因此，相关专家认为，最好的对策是找到一种简单、安全、有效的新方法来预防癌症。

许多人可能听说过临床上有一种叫做干扰素的药物，它是对抗病毒感染和癌症的有效武器。干扰素最初是一种糖蛋白，它抑制由人白细胞诱导产生的病毒细胞的增殖，但它需要依赖于外部因素的诱导。虽然干扰素诱导剂可以在临床上推广应用。增加产量。如果医生给病人注射一种叫做聚肌胞的注射剂，或者给病人服用黄芪等具有诱导作用的中药，他可以接受干扰素。增加产量。增强抵御病毒和癌症的能力。然而，美国缺乏的是人们不能依靠每天注射和药物来预防癌症。因此，研究人员找到了另一种方法，希望从人们每天需要的食物中找到具有干扰素诱导作用的食物。

经过十多年的努力，科学家终于发现了近10种天然食品，它们都具有诱导干扰素产生的神奇效果，最理想的是人们喜欢吃的萝卜。萝卜属于十字花科植物，包括白萝卜、绿萝卜等品种。它们都含有一种叫做双链核糖核酸的活性成分，可以诱导干扰素。它们对人癌细胞如分离的胃癌、食道癌、鼻咽癌和宫颈癌有显著的抑制作用，对感染日本脑炎病毒的实验动物也有很强的保护作用。

那为什么要生吃萝卜？原因是活性成分的比较。迷人。，不耐热，如果按照正常烹饪，加热后会降低其活性，幸运的是，我国民间有吃生萝卜的习惯。此外，口腔中的核糖核酸酶对活性成分具有良好的耐受性，从而为慢吃生萝卜提供了有利条件，从而使活性成分充分发挥其诱导干扰素产生的作用。

吃的方法很简单。一般来说，你可以每天或每隔一天吃100 ~ 150克萝卜。吃饭前先洗干净，然后用冷开水冲洗。吃饭时尽量慢慢咀嚼和吞咽，并在饭后半小时内停止吃其他食物。据报道，这种饮食方法已经在中国癌症高发地区得到推广和普及。

萝卜本身也含有多种维生素，其中维生素A和维生素C是维持细胞基质的必需物质，并在抑制癌细胞生长方面发挥作用。其次，萝卜中的糖化酶能分解食品中的致癌物质。可疑的。亚硝胺可以大大降低患癌症的风险。此外，萝卜中的木质素可以提高巨细胞吞噬癌细胞的能力数倍。萝卜中富含粗纤维，对促进肠蠕动、保持排便通畅和预防肠癌有一定的作用。

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