伏羲之爱｜如何制作白萝卜冷拌……
如何制作白萝卜冷拌
如何制作白萝卜冷拌
你听说过冷白萝卜吗？事实上，这是凉菜中最常见的方法，但是应该注意不同的方法，并且应该注意某些方法和技巧，以及配料的使用。下面是美味的冷白萝卜的介绍。
1.芫荽沙拉萝卜丝:500克白萝卜，50克芫荽，白糖，味精，嫩姜，酱油，精盐和芝麻油。萝卜洗净，去皮，切碎，晾干备用。将嫩姜去皮切碎。去除芫荽上的黄叶，洗净，切成小块。将萝卜丝放入温水中浸泡至软，取出并挤出水，与姜丝充分混合，将芫荽放在上面。将酱油、白糖、精盐、味精和芝麻油放入小碗中，倒在萝卜丝上。
2.糖醋萝卜丝:红萝卜或白萝卜。将萝卜切成丝，用少量盐腌制除去多余水分，然后加入适量白糖和白醋，混合均匀，腌制20分钟即可食用。这道菜酸甜可口。
辣冷萝卜丝:萝卜、盐、花生油、花椒、干辣椒米醋、大蒜、芝麻油和蚝油。萝卜丝。先剁碎大蒜。将油放入锅中加热，加入胡椒和干辣椒，取出后不要使用。将热油倒在切碎的大蒜上，混合均匀。加入盐、米醋、芝麻油、蚝油，混合均匀。
3.豆芽冷拌萝卜丝:绿豆芽200克，萝卜丝150克，芝麻油10克，盐3克，葱5克，味精1克。将萝卜洗净，切成细丝，然后将洗净的绿豆芽和萝卜分别放入沸水锅中，烫一下，取出，冷却，放入盆中。从葱上去掉根，洗净，切成花。将混合有芝麻油、精盐、葱末和味精的调味汁倒入盛有萝卜丝和绿豆芽的盆中，混合均匀后放入盘中。
4.辣萝卜丝:500克萝卜丝、1汤匙辣椒油、1汤匙芝麻油、10克酱油、适量盐、味精和辣椒油。将萝卜丝洗净，切成细丝，加入少许盐，腌制5分钟左右，挤出水，将萝卜丝放入盘中备用。将酱油、辣椒油、芝麻油、盐、味精和胡椒油一起倒入调味汁中，倒入萝卜丝中，混合均匀。(照片来源:视觉中国)
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如何制作白萝卜冷拌
你听说过冷白萝卜吗？事实上，这是凉菜中最常见的方法，但是应该注意不同的方法，并且应该注意某些方法和技巧，以及配料的使用。下面是美味的冷白萝卜的介绍。
1.芫荽沙拉萝卜丝:500克白萝卜，50克芫荽，白糖，味精，嫩姜，酱油，精盐和芝麻油。萝卜洗净，去皮，切碎，晾干备用。将嫩姜去皮切碎。去除芫荽上的黄叶，洗净，切成小块。将萝卜丝放入温水中浸泡至软，取出并挤出水，与姜丝充分混合，将芫荽放在上面。将酱油、白糖、精盐、味精和芝麻油放入小碗中，倒在萝卜丝上。
2.糖醋萝卜丝:红萝卜或白萝卜。将萝卜切成丝，用少量盐腌制除去多余水分，然后加入适量白糖和白醋，混合均匀，腌制20分钟即可食用。这道菜酸甜可口。
两次到达顶端
辣冷萝卜丝:萝卜、盐、花生油、花椒、干辣椒米醋、大蒜、芝麻油和蚝油。萝卜丝。先剁碎大蒜。将油放入锅中加热，加入胡椒和干辣椒，取出后不要使用。将热油倒在切碎的大蒜上，混合均匀。加入盐、米醋、芝麻油、蚝油，混合均匀。
3.豆芽冷拌萝卜丝:绿豆芽200克，萝卜丝150克，芝麻油10克，盐3克，葱5克，味精1克。将萝卜洗净，切成细丝，然后将洗净的绿豆芽和萝卜分别放入沸水锅中，烫一下，取出，冷却，放入盆中。从葱上去掉根，洗净，切成花。将混合有芝麻油、精盐、葱末和味精的调味汁倒入盛有萝卜丝和绿豆芽的盆中，混合均匀后放入盘中。
4.辣萝卜丝:500克萝卜丝、1汤匙辣椒油、1汤匙芝麻油、10克酱油、适量盐、味精和辣椒油。将萝卜丝洗净，切成细丝，加入少许盐，腌制5分钟左右，挤出水，将萝卜丝放入盘中备用。将酱油、辣椒油、芝麻油、盐、味精和胡椒油一起倒入调味汁中，倒入萝卜丝中，混合均匀。(照片来源:视觉中国)
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未完待续abc……
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