伏羲之爱|盛夏,你应该吃这六种家常菜。……
盛夏,你应该吃这六种家常菜。
在夏天最困难的日子里,当天气非常炎热的时候,我应该吃什么?推荐六种仲夏。主菜。。
西红柿保护阳光和皮肤
烈日当空,如何防止晒伤是每个人最关心的话题。番茄中含有的番茄红素是一种强抗氧化和抗辐射的生物活性物质,能有效防止自由基、紫外线和各种外部辐射对皮肤细胞的损伤,防止黑色素的形成。番茄红素还能起到很强的抗氧化作用,保护皮肤。同时,番茄还富含维生素C,可以促进胶原蛋白的产生,帮助皮肤保持弹性,避免松弛。
菊花增加食欲
食欲不振是炎热夏天的常见现象。这时,你不妨吃菊花茶。菊花茶有一种非常特殊的香味,脆、嫩、易于烹饪。它含有丰富的芳香挥发油。中医说芳香植物可以开窍、理气、开胃和促进消化,这就是我们常说的可以增进食欲和促进消化。菊花冠脉还含有更多的矿物质,如钾,可以调节体液代谢,消除水肿。
芦笋清热利尿
芦笋富含多种营养成分,酸甜适口,具有清热的功效。芦笋可以在夏季口干、运动后口渴、发烧和烦渴等情况下食用。芦笋富含黄酮类化合物,抗氧化效果强,抗老化效果好。此外,芦笋也是防止胀气的超级食物,因为芦笋具有利尿作用,可以帮助人体排出多余的水分,从而缓解腹胀和不适。
苦瓜能冷却和平息火势。
大热天吃苦瓜有助于降温降火,苦瓜甙及其中所含苦味元素能健脾开胃。奎宁是一种生物碱类物质,具有利尿、活血、消炎、退热、清心明目的功效。苦瓜维生素C含量高,具有预防坏血病和提高机体抵抗力的作用。此外,苦瓜还含有胰岛素样物质,可以降低血糖,是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜是最冷的瓜果,所以孕妇和脾胃虚弱的人应该少吃。
穿心莲缓解夏季炎热
穿心莲,又称胆草,性质苦,味道凉。生鲜食品和食用药物是两用的,能有效缓解暑暑热,凉血消肿。可用于治疗急性细菌性痢疾、急性胃肠炎、尿路感染、感冒、气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫咬伤等。需要提醒的是,穿心莲凉、弱、易腹泻,感冒的人最好少吃。
苋菜补充钙并增强骨骼
夏季上市的许多蔬菜中,苋菜也值得推荐。从中药的角度来看,苋菜味甘凉,属于大肠和小肠经络。具有清热解毒、除湿止痢、利尿通便的功效。夏天每天都很热。吃些冷食很好。此外,从营养角度来看,苋菜富含人体所需的各种维生素和矿物质,尤其是钙。数据显示苋菜的钙含量高达每100克180毫克。苋菜还富含镁、钾、维生素K等有助于钙吸收的营养物质,是补钙和壮骨的好食物。
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