伏羲之爱｜如何煮中药……

导语

如何烹饪中药？你会往锅里加水开始做饭吗？有什么预防措施吗？如何正确烹饪中药？烹饪中药时，我们一定对这些问题有很多困惑。接下来，让我们在小编辑的帮助下看看中药的煎煮方法。

如何煮中药

首先，如何烹饪中药

1.中药不能洗

一些病人觉得他们买的中药有点脏，喜欢回家洗后再煮。中药饮片来源广泛，其中最重要的是植物药，包括根、茎、叶、花、果实和种子。此外，还有矿物药物、贝类药物和动物药物。这些药材在加工过程中已经经过了加工程序，所以只要药剂师按照处方配好，病人就可以回家直接煎服，不用清洗。此外，一些病人在打开袋子后，感觉有些东西可能是脏的，并把它们拣出来，这也可能会消除有效成分。

2.容器的选择

最好的煎药容器是陶瓷和砂锅，其次是不锈钢锅、搪瓷锅和耐高温玻璃器皿，因为这些容器化学性质稳定，不易与煎药的成分发生反应。铁锅、铜锅和铝锅不能使用，因为这些元素会与中药中的某些成分发生反应，不利于疾病的治疗。

3.烹饪前准备

第一步:检查是否有不需要特殊治疗的中药。如果有，应分开放置，并按照特殊方法处理。

第二步:& ldquo泡沫。

将从药房拿回来的中草药浸泡在适量水中20-30分钟，浸泡在冷水中，然后直接油炸。然而，建议使用温水或热水进行第二次油炸。

高温时轻中药和重中药的浸泡时间应短，低温时浸泡时间应长，使中药湿润柔软，便于有效成分的煎煮。

与西医不同，中医只需要时间和数量。注意煎煮方法、服用方法、剂量、服用时间、服用温度等。

二、服用中药的注意事项

1、服用中药有体温要求

中医将外感风寒、邪寒侵胃引起的胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病归类为寒证。只有加热药汁，才能达到驱风健脾、温脾的目的。但是，治疗热病和性病，如肺炎、支气管炎、风热感冒等疾病引起的口干舌燥、便秘等，应使用感冒药或感冒药。对于一般汤剂，如滋补中药，温服就足够了。

2.服药时间应根据病情和药物性质决定。

一般来说，应在饭前服用滋补药，在空腹部时间服用驱肠虫药和泻药，饭后服用胃肠刺激性药物和其他一般药物，睡前服用镇静剂。

3、服药后注意护理

例如，在服用了解表药物后，需要躺下来；服用辛辣温热药物后，应盖上被子；服用辛辣清凉的药物后，不要盖被子。对于服用发汗药物的人来说，他们应该只在全身轻微出汗，而不要使人大量出汗，以防止因出汗过多而虚脱(特别是老年人)。如果你发现服药后没有出汗，你可以加入一些热开水或热粥来帮助服药。服用发汗药后，不要吃酸味食物和冷饮。

(责任编辑:陈瑛子)

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