伏羲之爱｜如何预防食用阿胶……

导语

我们知道阿胶对女性来说是非常好的补血剂。但是我们也知道吃阿胶也容易生气。我们怎样才能防止它呢？谁不适合吃阿胶？

如何预防食用阿胶

众所周知，阿胶是一种常见的补血中药。但是许多人发现吃阿胶很容易生气。那么，如何不生气地吃阿胶，什么样的人不能吃阿胶？

如何防止吃阿胶内热过多？

服用阿胶后，有些人会表现出内热亢奋，如鼻腔、嘴唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼数增多，甚至出现喉咙痛、便秘或便血等症状。上述症状是由鲜阿胶引起的。由于现有制作工艺的局限性，新制作的阿胶总是带有一定的火毒，所以摄入新鲜阿胶会引起内热过多和各种中毒症状。根据中医理论，新制成的阿胶，即新阿胶，不宜服用。它必须放在阴凉处干燥三年以上才能服用，直到火毒自行消除。

纯阿胶不会引起过多的内热，内热是由制备和食用过程中添加的辅助药物引起的。为了提高炖阿胶时的药效，经常用黄酒浸泡，这有助于内热。阿胶氨基酸含量高。吸收阿胶的营养成分需要消耗维生素，这也是内热过多的原因之一。

就像老酒更香一样，阿胶也不错。将新买的阿胶放在阴凉的地方，保持密封。新制成的阿胶总是带有一些火毒，这些火毒会随着时间的推移而消失。与新的阿胶相比，旧的阿胶更光滑(既不温也不凉)，有些人长期服用后不会内热过多。如果你经常吃驴皮明胶，你会遭受过度的内热。烹饪阿胶时不要添加太多滋补草药，或用甘蔗汁代替水炖阿胶。甘蔗汁更凉。或者鸭蛋，特别是青皮鸭蛋，在炖鸡蛋阿胶时用来代替鸡蛋，适合容易被阿胶激怒的人。

如果服用时出现手、脚、心发热、心烦等症状，可能是由于体质阴虚所致。你可以用60克黑豆熬汤，然后和炖阿胶一起吃。吃阿胶时，我们选择尽量吃清淡的食物，尤其是尽量少吃或不吃糖。萝卜和大蒜是禁忌，不能食用。

推荐几种阿胶的制作方法

[阿胶糖溶液]

先粉碎阿胶，取6-10g，放入碗中，半碗加开水。阿胶很难融化，必须用筷子反复搅拌直至融化，然后加入白糖(也可以加入冰糖或红糖)或蜂蜜。搅拌均匀后服用。适用于缺铁、营养性贫血、失血过多、久病、耗血、月经不调等。

[糯米粥]

取大米或小米100克、阿胶粉碎片15克、冰糖50克制成粥，加入前先将阿胶溶解在开水中，然后加入粥中搅拌均匀，滚动。不要在粥里加入阿胶碎屑，以免糊锅底。经常食用可以补血补肾，强身健体，延年益寿。

[阿胶李米汤]

将一两个梨切成小块，加水煮沸，然后加入12g阿胶小块，用筷子反复搅拌溶解，加入50g白糖或冰糖和50g蜂蜜。喝汤吃梨。它具有滋阴润肺、止渴的功效，可用于治疗肺燥咳嗽和无痰慢性疾病。

[阿胶汤]

将250克阿胶粉碎后，加入250毫升黄酒浸泡1-2天，再加入250克冰糖和200克水，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先烤，核桃仁先烤，然后碾成豆粒)，搅拌均匀，蒸0.5-1小时，冷却冷冻保存在盒子中。每天早晚服用一勺。服用时，将一勺阿胶汤放入碗中，加入开水，一起食用和饮用。味道又甜又香。该给药方法可补血益肾、益智乌发、美容养颜、延年益寿、润肠通便。

[阿胶蛋汤]

将5-10g小块阿胶在一碗沸水中融化，将鸡蛋混合均匀，加入阿胶液煮沸成蛋花，加入蜂蜜调味食用。每天早上服用一次，用于治疗阴虚血虚、胎儿窘迫、烦躁不安、疲劳和咳嗽。

四类人不应该吃阿胶。

1、身体湿恶重的人

可表现为口干、口苦、口粘、疲劳、头晕或头脑混乱、腹胀、大便不畅，最重要的是舌苔厚而腻，或白或黄。

2.受伤的人不能吃东西

阿胶促进血液循环，所以如果有伤口，你不能马上吃。伤口结疤之前你不能吃，否则伤口就不会形成。

3.身体充血的人

肤色黑，色素沉着，容易瘀斑，嘴唇黑，舌暗或瘀斑，舌下络脉紫或增厚，静脉涩。女性通常月经不调，通常月经延迟、血块、胃痛、肤色暗沉、身体不适等。

4、脾虚

也就是说，消化功能低下的人主要表现为食欲不振、便溏或便溏前大便干燥、倦怠乏力、面色蜡黄等。虽然没有规定阿胶因脾虚不能食用，但它粘稠，容易妨碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞、食少腹胀满的患者。如果你一定要吃阿胶，理气消食药物的配伍是限制其油腻性的必要条件。

中医专家认为阳虚的人不能吃阿胶。阳虚的人也会有厌食症、胃胀、消化功能障碍等症状。此外，如果你患有感冒、咳嗽、腹泻或痛经，你应该停止服用阿胶，并在病情痊愈或停止后继续服用。

(责任编辑:苏交荣)

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