伏羲之爱｜山马菜有什么效果？它可用于医药或食品。……

导语

什么是山马菜？我相信许多朋友对山马食品一无所知。今天，让边肖带你去了解一下山马食品的相关治疗方法，了解一下山马食品的功效和功能。

山马菜有什么效果？它可用于医药或食品。

山麻菜的功能和作用

山麻菜也被称为香石竹、石兰菜和曹霞菜。多年生草本，30 ~ 50厘米高。根粗壮，黄褐色。因为在粉绿色的圆茎上，有肉质披针形的长圆叶，很像田野里的马菜，生长在山里，俗称& ldquo山马菜。。

人马座根可用作治疗阴虚、潮热、慢性疟疾、婴儿营养不良等疾病的药物。其根被捣碎并用水沤制，具有去污功能。这是一种天然洗涤剂。

山马菜的茎和叶很好吃，人们一直有吃的习惯。最好的收获时间是每年清明节前后，直到初夏，那时茎和叶又肥又嫩，天气干燥。将鲜嫩的茎除去，清洗，反复揉搓除去泡沫，用沸水烫伤，切碎，与调味料混合，制成味道异常的凉菜。

大多数人把它擦干净，烫伤，然后晒干备用。食用时，用温水浸泡切碎，或与冷水混合制成凉菜，或与粉丝、豆腐丁、肉丁混合制成风味独特的馒头。

如何吃山马食物

1.清洗山马盘；

2.烧开一锅水，烧开水后将山马菜焯一下。

3.然后拿出来，在冷水中浸泡一天，经常换水4-5次，直到白色的狗不再出现在水中；

4.取出浸泡过的山马盘，拧干水备用。将粉丝在冷水中浸泡一段时间，然后加入沸水15分钟，直至粉丝变软。

5.将鸡蛋搅拌到碗里，加入一勺清水和1/2茶匙盐，然后搅拌均匀。

6.将锅加热，将蛋液倒入锅中，用小火煎成鸡皮，然后切成丝，将2汤匙芝麻糊放入碗中，加入沸水。

7.加水搅拌时，可以看到芝麻酱的体积和数量都在增加。剥完大蒜后，将其放入大蒜研钵中捣碎。

8.向捣碎的大蒜中加入1汤匙醋，加入1/2汤匙盐，搅拌均匀，形成大蒜醋汁；

9.加入粉丝和鸡蛋丝，加入1汤匙芝麻酱、2汤匙醋蒜汁、1汤匙辣椒油、1汤匙海鲜酱油和少许白糖，搅拌均匀。

本文阐述了山马菜的功能和作用以及食用方法。如果你不知道山马菜，你应该仔细阅读这篇文章。

(编辑:吴子迪)

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未完待续abc……

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