伏羲之爱｜注意夏季煎药的三个细节……

导语

今天，许多朋友会用中药来调理身体，但大多数人不知道如何熬制中药。今天，让边肖带你学习一下夏天煎药的三个小细节。

注意夏季煎药的三个细节

注意夏季煎药的三个细节

1、药罐必须清洗

煎煮中药时，药液因水分蒸发而浓缩，往往在药罐底部和周围积聚一层药皮。如果药罐中熬制的药物频繁更换，累积的药皮未及时擦去，则放入新药熬制时，药皮会溶解，从而干扰、降低药效，甚至延缓病情。特别是如果你曾经煎服过毒性很强的药物或不能进口的外用药物，你也可能导致中毒。

此外，如果每次煎服后不及时清洗，药罐底部的水垢会越积越厚，再次煎服时容易烧焦，失去药效。

2、是否贴有药物菌株

一般来说，最好把草药盖起来彻底油炸。特别是含有挥发性成分的中药，如薄荷、藿香、紫苏叶等。，应在短时间内煎好，以避免有效成分挥发。人参、鹿茸、枸杞等一些有价值的药物可以充分释放有效成分。

一些中草药重量轻，体积大，如金钱草、夏枯草、通草、丝瓜络和蒸玉米秸秆等。，不应被覆盖和煎制，否则它们经常溢出罐外。开盖煎煮，随时搅拌。

3、到& ldquo煎透的。、ldquo。挤压干燥。

&ldquo。煎透的。，是使药物的有效成分充分释放，这是煎煮的基本要求。对于质地坚硬、目前活性成分难以释放的药物，只有通过额外煎煮、先煎煮、长时间煎煮，果汁才会变稠，充分发挥其功效。质地疏松、性味淡香的药物不需要煎太久。然而，重量轻、体积大的草药应该经常搅拌，以便彻底油炸。

不同的中药有不同的煎煮方法。

1.阿胶

阿胶和龟板大多是高分子物质。如果和其他药物一起煎服，很容易粘在锅里糊上，所以最好先将这些药物融化，然后将它们溶解在煎服的药液中。

2.芳香剂

麝香、冰片、樟脑、苏合香、安息香等芳香药物，其有效成分常温下易挥发，一旦煎煮，药效会大大降低，不宜长期煎煮。

3、消化课

豆芽、麦芽、鸡内金等消食药物主要由淀粉酶、转化酶、蛋白水解酶等活性物质组成。这些物质不耐高温。长期煎炸会大大降低它们的活性，影响疗效。因此，最好使用原料或稍微炒一下，磨成粉末，然后口服。

4.杀虫剂

霹雳是驱虫剂。它的主要成分是霹雳。当加热到70℃时，雷电将失去其活性。因此，必须用霹雳来对付它。

5.有营养的

三七、鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草等滋补中药均含有皂苷、蛋白质、脂肪、激素等有效成分。由于皂苷的化学结构复杂，蛋白质不稳定，煎煮往往会因复杂的化学变化而影响疗效。为了保存它的活性成分，应该把它放在一起。(参考网站:39健康网)

(编辑:吴子迪)

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未完待续abc……

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