伏羲之爱｜谷物芽的作用和功能……

导语

谷芽性质温和，味道甘甜，属于消食药物。它们具有促进消化、调和中间、健脾开胃的作用。谷芽还有什么其他功能？

谷物芽的作用和功能

Guya

[别名]谷芽、稻杆、稻杆、谷芽。

[英文名]小米草。

[来源]禾本科植物意大利狗尾草的成熟果实发芽并干燥(也来自水稻颖果)。

[植物形态学]一年生草本植物。这根柱子笔直光滑。叶片条披针形或披针形具长先端，圆形基部，下面秃而干净，上面粗糙；叶鞘光滑无毛，鞘口具柔毛，稍具纤毛。穗状的顶生圆锥花序，通常下垂，轴密被毛；小穗椭圆形，基部有1-3根刚毛，通常棕色或紫色，罕见绿色；第一颖片是卵圆形的，长约小穗的1/3和3脉；第二颖片是椭圆形的，只要不育小花的外稃，5~7脉；不育小花的外稃为椭圆形，强小花的外稃为平凸椭圆形，3脉，表面褶皱卷曲，包围外稃。谷粒的长度与第一个外稃相等，卵球形或球状，有细小的点状皱纹，成熟时与其他小穗分离。花期:夏季和秋季。

[原产地分布]全国各地。

[收获与加工]将小米浸泡在水中，保持适当的湿度和温度，当须根长到4毫米左右时干燥。

[药材属性]圆形，直径约2 mm，顶部钝，底部略尖。外壳为革质外稃，浅黄色，有点状皱纹，下端有初级细纤维根，长2-5毫米，剥去外稃，含有1个浅黄色或黄白色颖果(小米)。没有味道，有点甜。出芽率不得低于85%。

[性爱，味觉，经络]性爱温暖而甜蜜。属于脾经和胃经。

【功效与功能】促进消化，调和中间，健脾开胃。属于促进消化的药物。

[临床应用]剂量为9 ~ 15g。可用于治疗消化不良、腹胀、口臭、脾胃虚弱、食物不足。

[主要成分]消化酶和维生素B有助于消化。熬炒豆芽会降低消化效果。

【禁忌】胃下垂是禁止的。

(责任编辑:林森)

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未完待续abc……

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