伏羲之爱｜你怎么吃百香果？……

你怎么吃百香果？

你怎么吃百香果？

西番莲也叫蛋果。它主要生长在热带和亚热带地区。它的起源是在安的列斯群岛。果汁之王。标题分为黄色皮和紫色皮。西番莲黄色果皮略大于紫色果皮。西番莲的果汁含量也高于紫皮。西番莲黄色果皮的果汁含量为45%，紫色果皮的果汁含量为30%。

西番莲富含蛋白质，包括17种氨基酸，还富含维生素和矿物质。总体而言，数据显示百香果含有165种对人体有益的营养物质。

吃西番莲有很多好处。西番莲是酸的，甜的，充满香味。它能促进生津止渴，提神醒脑，富含维生素C，能提高免疫力，美容养颜，含有丰富的膳食纤维，缓解便秘，排毒养颜。

百香果营养丰富，有多种功效，那么如何吃百香果更好呢？

1、直接消费

西番莲清洗干净后，用刀切开西番莲的头部，然后打开，用勺子直接挖出来。如果你觉得酸，倒些蜂蜜，搅拌均匀后吃。

2.制作果汁

清洗完西番莲后，用刀切开，用勺子挖出西番莲果肉，放入杯中。如果家里有榨汁机，把果肉放进榨汁机，把果汁和西番莲的种子一起压榨。之后，你可以适当添加一些蜂蜜来增加味道或者添加你喜欢的味道。

3.制作果酱

无论是直接食用还是制成果汁，都要立即食用，而且保质期相对较短。制成果酱后，保质期更长，但会破坏西番莲的一些营养成分，如维生素等。，因为制作果酱需要加热。(照片来源:视觉中国)

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