伏羲之爱｜用沙司下蛋的常见做法……

用沙司下蛋的常见做法

用沙司下蛋的常见做法是什么？

应准备以下材料(一盘):6个蛋、葱、胡椒粉、精盐、味噌和油。

首先，将一个鸡蛋打碎，放入合适的容器中(一个鸡蛋被压碎，另外五个鸡蛋稍后使用。不要打碎它们，但要完好无损地使用它们)。

加入的材料量会根据个人口味而有所不同:加入四分之一碗油、半碗葱花、半勺盐、四分之一勺花椒和一点味精，搅拌均匀(这里使用的碗是家里吃的碗，勺子是材料勺)。

然后根据搅拌均匀的蛋液的稠度加入清水，搅拌均匀。

最后，将剩下的五个鸡蛋打碎，放入刚刚搅拌过的容器中。不要把它们打碎，以便做成鸡蛋的形状。

在锅里蒸30分钟。(照片来源:视觉中国)

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未完待续abc……

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