伏羲之爱｜制作韭菜鸡蛋的最简单方法……

制作韭菜鸡蛋的最简单方法

制作韭菜鸡蛋的最简单方法

韭菜鸡蛋盒太简单了。我在下班回家的路上买了韭菜，在门口洗手，在上面摘韭菜，搅拌馅料，然后醒来。我打开包，锅煎了晚饭。多么简单，多么方便。

韭菜鸡蛋盒介绍

韭菜300克，鸡蛋4个，中筋面粉300克，鸡精4克，盐4克，油适量。

韭菜蛋盒的步骤

1.向面粉中加入适量温水并揉搓。注意一点一点地加入温水，而不是一次全部加入。把它揉成稍微硬一点的面团。盖上它，叫醒它30分钟。

2、韭菜采摘清洗，控制除去多余水分，切成小块

3.搅拌鸡蛋，搅拌均匀。

4.将油放入锅中，将鸡蛋煎成碎片，放入锅中冷却备用。为了使鸡蛋块变得均匀，你可以在油加热后把鸡蛋放在锅里，当鸡蛋慢慢形成时，用筷子绕圈搅拌。

5.将韭菜、鸡蛋、盐、鸡精和油混合在一起，韭菜和鸡蛋馅料就会混合均匀。

6.将面团分成中等大小的面团块，用擀面杖将面团块擀成圆形。

7.将混合均匀的馅料包好，轻轻按压，密封并捏紧，放入适量的油，待油烧热后放入韭菜蛋盒。注意用小火煎，否则会烧焦的。

8.煎至两面呈金黄色。如果你想让外面的面粉变软，撒些水，然后盖上盖子2分钟，从锅里拿出来。(照片来源:视觉中国)

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未完待续abc……

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