伏羲之爱｜菲律宾蔬菜煎蛋……

菲律宾蔬菜煎蛋

菲律宾蔬菜煎蛋怎么样

许多人都知道韭菜煎蛋是一种非常简单的家常菜，在许多餐馆都能找到。韭菜也是一种非常健康的食品材料，具有补肾健胃、提神醒脑的功效。韭菜也是一种非常常见的配菜，它可以和许多食物一起做成不同的菜。韭菜煎蛋是更受欢迎的菜肴之一。

韭菜炒鸡蛋并不难，韭菜是家常菜，你需要掌握一些小技巧。

你怎样用韭菜做煎蛋？

材料

一把韭菜和三个鸡蛋。

配料:

一克盐、适量植物油和一勺十三种香料。

韭菜炒鸡蛋的家常菜制作方法；

1.将韭菜洗净，切成韭菜段；

2.把鸡蛋打在碗里，撒上备用。

3.将油倒入锅中，加热，然后倒入鸡蛋。

4、鸡蛋必须油炸膨胀，两面油炸，填满；

5.将油放入热锅中加热，加入切碎的葱和韭菜，用大火加入盐和十三种香料等调味品。

6、翻炒十秒钟以上，韭菜就会有一些水分；

7.加入鸡蛋，立即翻炒。加入调料，搅拌均匀，然后从锅里拿出来。

提示:

1、韭菜适量，不要放太多，以免吃到韭菜的香味；

2.鸡蛋与水的比例是每只鸡蛋2.5g水。

3.煎鸡蛋时，通常鸡蛋成型后可以从锅里取出。不要煎得太老。

4.韭菜变软之前不要放鸡蛋，因为用这种方法制作的韭菜容易变老并影响味道。(照片来源:视觉中国)

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未完待续abc……

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