伏羲之爱｜简单美味的鸡蛋制作方法……
简单美味的鸡蛋制作方法
简单美味的鸡蛋制作方法
配料:2个鸡蛋、开水、盐、酱油、芝麻油、剁椒
练习:
1.留出两个鸡蛋。将鸡蛋打碎，加入等量的开水和一点盐。
2.用筷子把鸡蛋搅拌均匀。彻底均匀地搅拌鸡蛋。
3、滤好鸡蛋滤网，滤出气泡。
4.用塑料薄膜覆盖网，并将牙签插入孔中。
5.把锅里的水烧开，把蛋液放进去。用中低热蒸大约12分钟。
6.小心地取出蛋奶。你可以很容易地看到它在一个透明的碗里已经熟了。倒入适量酱油、几滴芝麻油，在上面撒一层剁椒。
材料:150克大豆和3个鸡蛋。
练习:
1.将大豆洗净，浸泡8小时。充分浸泡它们。向豆浆机中加水搅拌成熟的豆浆。
2.将豆浆倒入碗中冷却。
3.将鸡蛋打成碗状，倒入等量的豆浆，搅拌均匀。
4.将混合溶液过筛，倒入涂有保鲜膜的方形容器中，然后盖上一层保鲜膜。向锅里加入冷水，用中低热蒸10分钟。
5、然后在塑料包装上系几只小眼睛，盖上盖子，蒸5-6分钟。
6.冷却后，移到砧板上，切成小块。
配料:4个鸡蛋，140克面粉，葱花，适量盐和适量水。
练习:
1.往鸡蛋里加盐，把它们打好。加入面粉和水，直到稠度适中。
2.加入切碎的大葱，搅拌均匀。
3、用少许油煎锅，将面糊倒入中心
4.在蛋饼形成之前，缓慢旋转锅底形成一个圆圈。
材料:几个鸡蛋、食用油、白糖、盐和熏制。
练习:
1.煮鸡蛋，冷却后去皮，并在鸡蛋表面均匀地切几个洞，使其易于品尝。
2.当油温达到7.8%时，将油煮沸，然后将鸡蛋一个一个地放进去。将鸡皮煎至金黄色并起皱。
3.往锅里加水，直到鸡蛋被淹没。加入老酱油、盐和白糖。果汁又咸又甜。然后把它盖好，燃烧直到汁液被收集起来。
配料:3个鸡蛋，250毫升牛奶，45克白砂糖，一点柠檬汁或香草汁。
练习:
1.将45g白砂糖加入牛奶中并搅拌，直到白砂糖完全融化。牛奶容器可以放入热水中帮助白砂糖融化。
2.搅拌鸡蛋，直到它微微冒泡，加入一点柠檬汁，最后不要把蛋白挂在筷子或打蛋器上。
3.将加工好的牛奶加入搅拌均匀的蛋液中。
4.加入牛奶2-3次后，将混合均匀的牛奶过筛。如果没有筛选容器，你可以选择一个汤包。关键是要分离出没有被完全打碎的蛋清。
5.将烤箱在170℃预热10分钟。将准备好的牛奶均匀倒入布丁瓶或可放入烤箱的容器中。
6.封口上覆盖着锡纸，以防止烘烤布丁中产生气泡。将它放入装有适量热水的烤盘中，在170度下烘烤40分钟。
小贴士:加入一点柠檬汁或香草汁来减少蛋白质的腥味。
配料:1片吐司，1个鸡蛋，适量马苏里拉奶酪。
练习:
1、吐司准备好了，刀在吐司上画一个正方形，不是切掉，是画一个盒子，不要太小，大小适中。
2.勺子的背面把中间盒子里的吐司压紧，一个鸡蛋放入吐司槽里。
3.将切碎的奶酪撒在蛋清周围，以避免蛋黄。首先，你可以随时观察蛋黄的成熟度。第二，你不会看到奶酪已经烤好了，下面的蛋黄还没有成熟的情况。第三个更漂亮。
4.预热烤箱，中间层，180度，持续8分钟。我的吐司更厚，烤箱更大。如果吐司薄或烤箱小，温度应该降低10或20度，时间应该延长。
5.烘烤后撒上你最喜欢的调料、胡椒、沙拉酱和番茄酱。
提示:
1、不喜欢酥脆味道的烤面包可以放在烤箱顶部，火160度，火100度。8到10分钟。
2、如果你喜欢脆的味道可以加几分钟，自己多注意观察。
3.如果鸡蛋不熟，可以在烤箱关闭后炖5分钟。(照片来源:视觉中国)
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简单美味的鸡蛋制作方法
配料:2个鸡蛋、开水、盐、酱油、芝麻油、剁椒
练习:
1.留出两个鸡蛋。将鸡蛋打碎，加入等量的开水和一点盐。
2.用筷子把鸡蛋搅拌均匀。彻底均匀地搅拌鸡蛋。
3、滤好鸡蛋滤网，滤出气泡。
4.用塑料薄膜覆盖网，并将牙签插入孔中。
5.把锅里的水烧开，把蛋液放进去。用中低热蒸大约12分钟。
6.小心地取出蛋奶。你可以很容易地看到它在一个透明的碗里已经熟了。倒入适量酱油、几滴芝麻油，在上面撒一层剁椒。
材料:150克大豆和3个鸡蛋。
练习:
1.将大豆洗净，浸泡8小时。充分浸泡它们。向豆浆机中加水搅拌成熟的豆浆。
2.将豆浆倒入碗中冷却。
3.将鸡蛋打成碗状，倒入等量的豆浆，搅拌均匀。
4.将混合溶液过筛，倒入涂有保鲜膜的方形容器中，然后盖上一层保鲜膜。向锅里加入冷水，用中低热蒸10分钟。
5、然后在塑料包装上系几只小眼睛，盖上盖子，蒸5-6分钟。
6.冷却后，移到砧板上，切成小块。
配料:4个鸡蛋，140克面粉，葱花，适量盐和适量水。
练习:
1.往鸡蛋里加盐，把它们打好。加入面粉和水，直到稠度适中。
2.加入切碎的大葱，搅拌均匀。
3、用少许油煎锅，将面糊倒入中心
4.在蛋饼形成之前，缓慢旋转锅底形成一个圆圈。
两次到达顶端
材料:几个鸡蛋、食用油、白糖、盐和熏制。
练习:
1.煮鸡蛋，冷却后去皮，并在鸡蛋表面均匀地切几个洞，使其易于品尝。
2.当油温达到7.8%时，将油煮沸，然后将鸡蛋一个一个地放进去。将鸡皮煎至金黄色并起皱。
3.往锅里加水，直到鸡蛋被淹没。加入老酱油、盐和白糖。果汁又咸又甜。然后把它盖好，燃烧直到汁液被收集起来。
配料:3个鸡蛋，250毫升牛奶，45克白砂糖，一点柠檬汁或香草汁。
练习:
1.将45g白砂糖加入牛奶中并搅拌，直到白砂糖完全融化。牛奶容器可以放入热水中帮助白砂糖融化。
2.搅拌鸡蛋，直到它微微冒泡，加入一点柠檬汁，最后不要把蛋白挂在筷子或打蛋器上。
3.将加工好的牛奶加入搅拌均匀的蛋液中。
4.加入牛奶2-3次后，将混合均匀的牛奶过筛。如果没有筛选容器，你可以选择一个汤包。关键是要分离出没有被完全打碎的蛋清。
5.将烤箱在170℃预热10分钟。将准备好的牛奶均匀倒入布丁瓶或可放入烤箱的容器中。
6.封口上覆盖着锡纸，以防止烘烤布丁中产生气泡。将它放入装有适量热水的烤盘中，在170度下烘烤40分钟。
小贴士:加入一点柠檬汁或香草汁来减少蛋白质的腥味。
配料:1片吐司，1个鸡蛋，适量马苏里拉奶酪。
练习:
1、吐司准备好了，刀在吐司上画一个正方形，不是切掉，是画一个盒子，不要太小，大小适中。
2.勺子的背面把中间盒子里的吐司压紧，一个鸡蛋放入吐司槽里。
3.将切碎的奶酪撒在蛋清周围，以避免蛋黄。首先，你可以随时观察蛋黄的成熟度。第二，你不会看到奶酪已经烤好了，下面的蛋黄还没有成熟的情况。第三个更漂亮。
4.预热烤箱，中间层，180度，持续8分钟。我的吐司更厚，烤箱更大。如果吐司薄或烤箱小，温度应该降低10或20度，时间应该延长。
5.烘烤后撒上你最喜欢的调料、胡椒、沙拉酱和番茄酱。
提示:
1、不喜欢酥脆味道的烤面包可以放在烤箱顶部，火160度，火100度。8到10分钟。
2、如果你喜欢脆的味道可以加几分钟，自己多注意观察。
3.如果鸡蛋不熟，可以在烤箱关闭后炖5分钟。(照片来源:视觉中国)
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未完待续abc……
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