伏羲之爱｜熟鸡蛋练习大全……

熟鸡蛋练习大全

熟鸡蛋练习大全

一、配料

1.主食材料:8个土鸡蛋

2.配料:啤酒500毫升，肉桂6克，花椒1克，陈皮2克，八角2克，天竺葵5克，冰糖10克，粗提物1毫升，老提物2毫升，盐2克

二.步伐

1.准备食物材料:本地鸡蛋、啤酒、肉桂、花椒、陈皮、八角、天竺葵、冰糖、生烟、老烟、盐等食物材料；

2.把冷水放入锅中煮鸡蛋。

3.取出鸡蛋并过冷；

4.将鸡蛋去壳，去除卵膜；附言:没有薄膜的鸡蛋更容易品尝，尽管它们看起来很丑。

5.将带壳鸡蛋放入锅中，倒入啤酒、肉桂、胡椒、陈皮、八角、天竺葵、冰糖、生酱油、老酱油、盐等。

6.煮沸后改用小火，再煮15分钟。附言:可以盖上盖子做饭

7.这时，水变少了，鸡蛋颜色变暗了，火也熄灭了。

8.把汤和鸡蛋放在一起，吃的时候把鸡蛋拿出来。附言:总是泡在汤里品尝。

三.技巧

1.在过冷水中煮的鸡蛋容易去皮。

2.啤酒应该用鸡蛋浸泡。

3.让汤浸泡鸡蛋，吃的时候把它们拿出来，这样更无味。(照片来源:视觉中国)

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未完待续abc……

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