伏羲之爱｜韭菜炒鸡蛋的步骤……

韭菜炒鸡蛋的步骤

韭菜炒鸡蛋的步骤

在碗里打鸡蛋，加入料酒和盐，搅拌均匀。

2.将韭菜洗净，晾干，切成3厘米长的切片备用。

将姜切成丝。

将油放入4个锅内加热，加入鸡蛋，翻炒并取出。

5锅底油煎姜丝。

翻炒韭菜，直到韭菜碎了。

加入生酱油，翻炒均匀。

倒入炒鸡蛋。

快速均匀地翻炒，然后加入鸡精调味。

技巧

快炒韭菜。避免长时间加热，韭菜水。(照片来源:视觉中国)

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未完待续abc……

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