伏羲之爱｜宝宝的碎肉茄子怎么样了？……
宝宝的碎肉茄子怎么样了？
茄子有极高的营养价值。这是一种富含蔬菜中铁的食物。它还能促进血液循环，预防贫血。婴儿可以吃茄子有很多好处，但是茄子本身是油性的，味道很淡。最合适的做法是给婴儿吃肉末茄子。它味道好，营养丰富。那你怎么给婴儿做肉末茄子呢？让我们把婴儿的碎肉茄子介绍给他妈妈。
小碎肉茄子的做法
1.茄子配小碎肉
材料:紫皮茄子1个，瘦肉50克，淀粉少许，番茄半个，生肉少许，葱少许，盐少许。
练习:将茄子洗净，去皮，用水浸泡5分钟，然后切成小方块控制水分。将西红柿在沸水中焯一下，冷却，去皮，切碎。
然后将猪肉洗净，切成块，放入搅拌机中搅拌成肉酱；取出来，加入少许淀粉和盐，抓住它，腌制备用。
在锅中加入少许植物油，加入茄子丁，翻炒至软身。炒茄子时，会冒出很多油。注意避开油，然后取出来控制油。
然后不要换锅，加入腌制好的肉末，翻炒至变色，加入番茄丁，翻炒均匀，然后加入少许酱油，直到番茄汤煎出。
然后加入控油茄子，翻炒2分钟，然后加水，在配料中加入少许盐，搅拌均匀，转到低火收集汁液，加入少量淀粉和水制成淀粉汁液，然后在汁液收集结束时加入淀粉汁液，并在其上撒上切碎的葱。味道酸甜可口，新鲜芳香，茄子和肉末味道鲜美，口感极佳。这是婴儿最容易吃的菜。
宝宝的碎肉茄子怎么样了？
2.薄版肉末茄子
配料:1个茄子、30克瘦肉、一点葱和一点生猪肉。
做法:将茄子去皮切丁，放入油中炸至茄子变软，取出控油。然后剁碎猪肉，在锅里放油，在锅里煸制猪肉直到它变色，加入茄子丁，用少许生猪肉煸制均匀，最后加入一些葱花从锅里取出。味道鲜香，易于食用，但方法简单，是简化版。
这两种肉末茄子在制作方法上有很大的不同。虽然它们是肉末茄子，但味道和营养价值是不同的。如果你有时间和机会，你可以在家为你的宝宝做第一种肉末茄子。它营养丰富，酸甜可口，易于食用。第二种简化版的茄子肉馅是为了简单，更适合在每天时间相对紧张的时候吃。这两种方法味道鲜美，色、香、味俱佳，含油量相对较低，营养健康，易于烹饪。
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宝宝的碎肉茄子怎么样了？
茄子有极高的营养价值。这是一种富含蔬菜中铁的食物。它还能促进血液循环，预防贫血。婴儿可以吃茄子有很多好处，但是茄子本身是油性的，味道很淡。最合适的做法是给婴儿吃肉末茄子。它味道好，营养丰富。那你怎么给婴儿做肉末茄子呢？让我们把婴儿的碎肉茄子介绍给他妈妈。
小碎肉茄子的做法
1.茄子配小碎肉
材料:紫皮茄子1个，瘦肉50克，淀粉少许，番茄半个，生肉少许，葱少许，盐少许。
练习:将茄子洗净，去皮，用水浸泡5分钟，然后切成小方块控制水分。将西红柿在沸水中焯一下，冷却，去皮，切碎。
然后将猪肉洗净，切成块，放入搅拌机中搅拌成肉酱；取出来，加入少许淀粉和盐，抓住它，腌制备用。
在锅中加入少许植物油，加入茄子丁，翻炒至软身。炒茄子时，会冒出很多油。注意避开油，然后取出来控制油。
然后不要换锅，加入腌制好的肉末，翻炒至变色，加入番茄丁，翻炒均匀，然后加入少许酱油，直到番茄汤煎出。
然后加入控油茄子，翻炒2分钟，然后加水，在配料中加入少许盐，搅拌均匀，转到低火收集汁液，加入少量淀粉和水制成淀粉汁液，然后在汁液收集结束时加入淀粉汁液，并在其上撒上切碎的葱。味道酸甜可口，新鲜芳香，茄子和肉末味道鲜美，口感极佳。这是婴儿最容易吃的菜。
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2.薄版肉末茄子
配料:1个茄子、30克瘦肉、一点葱和一点生猪肉。
做法:将茄子去皮切丁，放入油中炸至茄子变软，取出控油。然后剁碎猪肉，在锅里放油，在锅里煸制猪肉直到它变色，加入茄子丁，用少许生猪肉煸制均匀，最后加入一些葱花从锅里取出。味道鲜香，易于食用，但方法简单，是简化版。
这两种肉末茄子在制作方法上有很大的不同。虽然它们是肉末茄子，但味道和营养价值是不同的。如果你有时间和机会，你可以在家为你的宝宝做第一种肉末茄子。它营养丰富，酸甜可口，易于食用。第二种简化版的茄子肉馅是为了简单，更适合在每天时间相对紧张的时候吃。这两种方法味道鲜美，色、香、味俱佳，含油量相对较低，营养健康，易于烹饪。
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未完待续abc……
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