伏羲之爱｜糯米粉的做法是什么……

糯米粉的做法是什么

糯米粉的做法是什么

糯米粉练习大全

1.巧克力蒸蛋糕

如何做:1。黑巧克力3汤圆大小的小块用少量沸水融化形成稠状。2、糯米粉巧克力酱，约3倍以上。3.将巧克力酱分批倒入糯米粉中。它可以是集中的，不是软的或硬的。4、组队后，拉成小组，不要太大，乒乓球大小就可以了。5.将豆沙馅包起来，封闭，形成一个球或蒸玉米面包。6、将葡萄干洗在表面。7、在锅中蒸8-10分钟。

二。香酥糯米糕

原料:糯米粉300克，软糖30克，白糖25克，花生油适量。

制备方法:1。将糯米粉和绵白糖混合均匀，倒入适量温水，搅拌成稠面糊。2.将混合好的面糊倒入盖有抽屉式布的蒸笼中，摊成厚蛋糕。用大火蒸熟，取出，冷却后切成薄片。3.将花生油倒入煎锅，煮至50%热。倒入糯米片，用勺子推。当油呈金黄色时，取出并排干。趁热撒上白砂糖。

三、糖不甩

材料:200克糯米粉；大约120克温水；白芝麻；花生仁；30g片剂糖；20g麦芽糖；鸡蛋(一个)

糯米粉练习大全

制作方法:1。用小火煸炒白芝麻备用。2.将花生仁放入微波专用盘中，放入微波火中1分钟，取出，稍微冷却，去皮，放入塑料袋中粉碎。3.将鸡蛋打匀，加入少量糖和水淀粉，在煎锅里把它们摊成鸡皮，然后切成细丝。4.在糯米粉中加入温水，制成面团。5.把干糯米粉撒在盘子上，以防粘着。将面团搓成小块。让它风干20分钟，这样服用时不会变形。6.烧开锅里的水，把小丸放进锅里煮7分钟。煮沸直到它们浮到水面。仅此而已。8.启动另一个牛奶锅，加入30克糖和30克水，煮至起泡，加入20克麦芽糖，煮至融化。加入煮熟的糯米颗粒，煮到糖浆有点干。9.倒出糯米颗粒，撒上花生碎、蛋壳和白芝麻。你可以吃。最好趁热吃。花生屑和白芝麻粘在糖浆上很长时间后不会变脆。

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方法一

材料

做比萨饼皮

面条制备

150克面粉，3克酵母，8克食用油，一点温开水，盐，白糖，黄油和一点酥油。

两个人可以吃一个有150克面粉的9英寸比萨锅。

如果配料测量准确，将有助于你的比萨成功。)3克酵母，8克食用油，大约两个小勺子。酵母用温开水融化后，加入一小勺糖和1.5克盐以及面粉，揉成一团。

比萨饼的做法

决定比萨成败的重要一步。只有面包皮软了，蛋糕才好吃。冬季发酵时间约为3小时。我会在早上做面团，晚上烘烤。判断面团是否发酵的方法很简单。面团是以前的两倍大，松散柔软，滚动起来非常有弹性。

做调味汁/馅料

调味汁的制备

两汤匙番茄酱，半个洋葱，100克猪肉馅，两个白蘑菇，半个青椒，两汤匙甜玉米和玉米粒罐头，一点黄油和一大块奶酪。

制作酱料/馅料是决定比萨味道是否好的另一个关键步骤。

翻炒馅料的过程很简单。将两大汤匙番茄酱(稠的，不是调味汁哟)、一半洋葱、一头大蒜、猪肉馅(也可以加入牛肉馅)和一点奶油(或牛奶)放入锅中，用小火煸制。

煎好后，关火，加入少许糖、盐和鸡精，取出锅。

将白蘑菇切片，青椒切丝，准备甜玉米。因为这是奶酪比萨，所以把奶酪切成1厘米长的条状备用。还需要切一些奶酪碎片以备后用。

做比萨全蛋糕

在面板上撒上干面粉，把面团倒在上面，然后把它卷成一个比9英寸的比萨锅还大的圆圈。排列形状，稍微厚一点，在锅里刷上油，然后把面团放进锅里。

沿着蛋糕边缘将奶酪切成1厘米宽，将蛋糕分成12个点，卷起奶酪花边并排列。

用牙签在蛋糕表面打尽可能多的洞，防止气泡从蛋糕表面冒出。

酱料的摆放顺序如下

酱料/馅料-奶酪-甜玉米-蘑菇-青椒-猪肉粒-奶酪倒入炒洋葱酱，撒上一点比萨饼和奶酪丝。

放入白蘑菇片、玉米和青椒丝，撒上牛肉丝和香肠，最后撒上一层薄薄的奶酪丝和一点比萨草。

烤比萨饼

将烤箱温度调至220度，预热5分钟；在进入炉子之前，重新组织整个比萨饼的形状。

正常烘烤温度为220度，15分钟后取出，撒上黑胡椒和奶酪丝，再烘烤5分钟。

看到比萨饼上的金花和冒泡的奶酪，你就能把它从烤箱里拿出来。味道很好，你的成就感大大降低了。

技巧

比萨蛋糕的糕点分为高筋和低筋，但我用的都是高筋，效果还是不错的。

如果比萨在做面条时面团变酸了，加入一点小苏打来中和它。

制作比萨外壳时，如果条件允许，可以在面粉中加入黄油(牛奶)和起酥油，这样可以使外壳更香、更厚。

关注比萨馅料

任何含水量大的食物，如蘑菇，都必须放在馅料的顶层，这样烘烤过程中水分的蒸发会使蛋糕更香，如果放在底层，蛋糕的底部会变得稀稀拉拉。

当在烤箱中烘烤时，温度应该根据自己的烤箱来调节，不一样。如果奶酪烧焦了，调整温度或用锡纸覆盖。多看几眼，美丽的比萨就会根据你的愿望和温度出来。

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未完待续abc……

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