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山药的作用和功能是什么

山药的作用和功能是什么

山药是蔬菜食品中的上品，叫山药，也叫红薯。山药可以作为主食和蔬菜，也是一种重要的滋补中药。它适合男女老少。今天，我整理出了山药的六大好处。让你看看。记得提醒你的家人和朋友要关心他们的健康！

1.健脾益胃、助消化的功能

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收。山药是一味补脾胃的药品和食品。无论脾阳虚还是胃阴虚，都可以食用。

2.补肾益精

山药含有多种营养成分，具有强身健体、补肾益精的作用。女性可服用肾阴虚、带下、尿频。

3.益肺止咳功能

山药含有皂甙和粘液，具有润滑和滋润的作用，所以它可以有益肺气，滋养肺阴，缓解慢性咳嗽的症状。

4.降低血糖的效果

山药含有粘蛋白，具有降血糖的作用。它可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的良好食疗。

5.延长寿命的功能

山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上的沉积，预防心脑血管疾病，具有安神延年的功效。

6、增强免疫功能

山药中的有效成分能促进免疫功能。科学研究发现，食用适量的山药可以增强人体免疫力。

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