伏羲之爱｜白菜练习大全……

白菜练习大全

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肉包心菜卷的制作方法

洗卷心菜，把卷心菜的硬边横切。

将香菇、黑木耳预先浸泡在冷水中，将猪肉、香菇、黑木耳、硬白菜切成粉末；

加入适量的盐、酱油和蚝油，混合均匀，腌制半小时，使肉馅更美味(你可以戴上一次性手套抓和混合)。

向锅里加入清水，加入少许油和盐烧开水，加入卷心菜叶烧开约1分钟，取出并沥干水备用。

铺一片卷心菜叶，在上面放肉馅。

从底部向上滚动；

两侧的菜叶收集在里面；

包菜卷；

将包好的卷心菜卷放入蒸笼中蒸大约20分钟。大量的水将从蒸卷心菜卷中流出。

在另一个锅里加入一点食用油，加入大蒜和一点辛辣的味道；

倒入清蒸卷心菜水，加入少许酱油、蚝油和玉米粉，煮至酱稠。

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未完待续abc……

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