伏羲之爱｜大白菜……
大白菜
大白菜
生活中很多人都非常喜欢吃各种炖菜，因为它味道鲜美，适合冬天吃，因为在寒冷的天气里身体需要大量的热量，所以吃炖菜可以很好地增加身体的热量，迅速蒸发并锁住热量，猪肉炖卷心菜是一种非常正宗的食物，它不仅可以添加卷心菜，还可以放一些对虾或豆腐等配菜，所以吃碗暖和会非常凉爽。
肉末和卷心菜
材料
肉末200克，卷心菜1000克，生猪肉15克，葱花15克，豆瓣酱20克，甜面酱50克
实践
1.材料准备
2.将卷心菜切成块
3.往锅里倒油
4.油加热后倒入肉末。
5.加入豆瓣酱、葱花和甜面酱制作肉酱即可食用
6.再次将油倒入锅中。油热的时候，把卷心菜倒进锅里。
7.少煮一会儿。
8.倒入肉酱
9.倒入生酱油，一会儿从锅里拿出来。
白菜蘑菇
材料
姬菇150克，猪肉馅200克，白菜中脉100克，小葱花。适量苦瓜酱、1小勺精盐、1大勺绍兴酒和1/2小勺芝麻油。
实践
1.将卷心菜洗净，切成长方形切片。将它放入沸水中热烫，取出冷却。
2.将猪肉末和姬菇与精盐、绍兴酒、芝麻油和葱末混合，依次放入卷心菜中，放入蒸箱中蒸熟，取出。
3.将苦瓜泥倒在原料上。
材料替换
将卷心菜切成抹刀，卷成角状，然后装满肉。它叫做莲花卷心菜。
口味改变
苦瓜汁从调味料中去除，鲜咸汁与精盐、味精、鸡粉和蚝油混合，这种调味汁被称为蚝油蘑菇白菜。
白菜片
材料
4颗白菜，42块瘦肉，1根葱，2根姜，1根辣椒，1汤匙酒，1汤匙酱油，1/2茶匙盐和一点胡椒粉
实践
1.将白菜洗净，切成小块，瘦肉切片，葱白切片，生姜切片，辣椒籽切片。
2.用2汤匙油翻炒肉片，然后加入葱、姜和辣椒，加入所有调味料翻炒。
3.加入白菜翻炒，即可食用。(照片来源:视觉中国)
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大白菜
生活中很多人都非常喜欢吃各种炖菜，因为它味道鲜美，适合冬天吃，因为在寒冷的天气里身体需要大量的热量，所以吃炖菜可以很好地增加身体的热量，迅速蒸发并锁住热量，猪肉炖卷心菜是一种非常正宗的食物，它不仅可以添加卷心菜，还可以放一些对虾或豆腐等配菜，所以吃碗暖和会非常凉爽。
肉末和卷心菜
材料
肉末200克，卷心菜1000克，生猪肉15克，葱花15克，豆瓣酱20克，甜面酱50克
实践
1.材料准备
2.将卷心菜切成块
3.往锅里倒油
4.油加热后倒入肉末。
5.加入豆瓣酱、葱花和甜面酱制作肉酱即可食用
6.再次将油倒入锅中。油热的时候，把卷心菜倒进锅里。
7.少煮一会儿。
8.倒入肉酱
9.倒入生酱油，一会儿从锅里拿出来。
两次到达顶端
白菜蘑菇
材料
姬菇150克，猪肉馅200克，白菜中脉100克，小葱花。适量苦瓜酱、1小勺精盐、1大勺绍兴酒和1/2小勺芝麻油。
实践
1.将卷心菜洗净，切成长方形切片。将它放入沸水中热烫，取出冷却。
2.将猪肉末和姬菇与精盐、绍兴酒、芝麻油和葱末混合，依次放入卷心菜中，放入蒸箱中蒸熟，取出。
3.将苦瓜泥倒在原料上。
材料替换
将卷心菜切成抹刀，卷成喇叭状，然后装满肉。它叫做莲花卷心菜。
口味改变
苦瓜汁从调味料中去除，鲜咸汁与精盐、味精、鸡粉和蚝油混合，这种调味汁被称为蚝油蘑菇白菜。
白菜片
材料
4颗白菜，42块瘦肉，1根葱，2根姜，1根辣椒，1汤匙酒，1汤匙酱油，1/2茶匙盐和一点胡椒粉
实践
1.将白菜洗净，切成小块，瘦肉切片，葱白切片，生姜切片，辣椒籽切片。
2.用2汤匙油翻炒肉片，然后加入葱、姜和辣椒，加入所有调味料翻炒。
3.加入白菜翻炒，即可食用。(照片来源:视觉中国)
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未完待续abc……
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