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生吃芹菜减肥味道很好。

生吃芹菜减肥。

吃芹菜和减肥只能说有辅助作用，主要取决于一整天食物的卡路里摄入量。如果饮食又重又油腻，吃芹菜不能减肥。只有清淡的饮食加上芹菜才能起到一定的作用。芹菜含有维生素B和维生素C，同时含有大量粗纤维，有利于粪便的排泄。生吃芹菜可以帮助人体排出多余的水分，因此具有更好的减肥效果。

生芹菜的作用和功能

1.芹菜含有能降低人体血压的物质。对于高血压患者来说，一些芹菜通常可以生吃。

2、芹菜经肠消化后，会产生木质素和肠脂物质，这种物质是抗氧化剂，能抑制肠道细菌致癌物。

所以我们不妨在日常生活中生吃芹菜。

3.对于肝火过多的人来说，他们的皮肤会粗糙，经常失眠和头痛。一些芹菜可以生吃，这有助于缓解这些不适症状。

4.生吃芹菜有助于稳定情绪，并有助于镇定神经和消除易怒。

5.芹菜含铁量相对较高，可以补血。缺铁性贫血患者不妨多吃芹菜生吃。

6.芹菜稍凉，甜而苦，无毒，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、钙、磷、铁等。叶和茎中还含有芹菜素、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂和防治动脉粥样硬化的作用。

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