伏羲之爱｜泡菜大全……
泡菜大全
泡菜大全
配料:白萝卜、白糖、胡椒、干胡椒、生姜、蒜瓣、盐和醋。具体步骤如下:
1.选择新鲜的白萝卜而不是红萝卜。
2.将白萝卜洗净，切成条状。注意:如果不去皮，条比片更脆。
3.在白萝卜条上撒盐，用水洗的手抓捏萝卜条，静置半小时，倒出水冲洗。
4.加入白醋、白糖、盐、大蒜粉和辣椒。它必须藏至少4个小时，而且藏得越久，味道就越好。
5、喜欢味道重的，可以在冰箱里多放几天，更好吃。
注意:浸泡时不要把油弄进去，否则很容易分解。
一、使用的材料
白萝卜
白糖100克
两到三个小米椒
2-3只干辣椒
一点姜
2瓣大蒜
适量酱油
适量香醋
二、腌制萝卜的做法
1.洗白萝卜。一定不要剥它。把它切成4.5块。厚度约为1至2毫米。不要太厚或太薄。
2.将糖均匀撒在上面，脱水约1小时。最好不要用盐脱水，这样萝卜的味道会有点怪。
3.看到萝卜脱水后，倒出容器中的水
4.加入酱油、香醋、小米胡椒、干辣椒、蒜片和少量姜丝
5.最后，根据口味撒一些白糖，放入容器中，放入冰箱中静置。
6、冷藏是最好的哦，每次你吃一小盘出来，非常开胃
下面是我妈妈教的萝卜速食入门。对于那些喜欢海带的人，你可以腌制一些海带。如果你喜欢辛辣的味道，你也可以切一些辣椒(自己做的，名声很好)
1:材料:白萝卜根(海带)、白糖、白醋和一瓶盐蒜酱(蒜汁也可以)
2:练习:萝卜应该洗净，切成条状或薄片，不要去皮。(大约3厘米，厚如一根大手指)
一个干净的碗，不管是塑料碗、瓷碗还是铁碗。将切好的芜菁放入碗中，加入更多的盐(如腌菜)
等了十几分钟后，碗里会有泡在盐里的萝卜水。此时倒掉水！
加入大量清水稀释萝卜中的盐(注意:不要用手挤出萝卜中的水，而是浸泡十分钟以上)。反复加水，倒出盐水，反复浸泡。
直到萝卜尝起来咸而无盐，下一步就可以准备好了。
接下来，将白醋倒入盛有萝卜的碗里，在完全浸泡萝卜的基础上根据你的口味添加糖。
加入蒜汁(在主要超市出售，呵呵)
半等待& mdash一个小时足够了，你可以在路上试一试萝卜，看看它是甜还是酸。它尝起来像萝卜吗？
成品具有以下效果:萝卜酸甜适中，脆可口，没有萝卜的生香味。
它具有开胃的功能，可搭配粥、粥等。(照片来源:视觉中国)
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配料:白萝卜、白糖、胡椒、干胡椒、生姜、蒜瓣、盐和醋。具体步骤如下:
1.选择新鲜的白萝卜而不是红萝卜。
2.将白萝卜洗净，切成条状。注意:如果不去皮，条比片更脆。
3.在白萝卜条上撒盐，用水洗的手抓捏萝卜条，静置半小时，倒出水冲洗。
4.加入白醋、白糖、盐、大蒜粉和辣椒。它必须藏至少4个小时，而且藏得越久，味道就越好。
5、喜欢味道重的，可以在冰箱里多放几天，更好吃。
注意:浸泡时不要把油弄进去，否则很容易分解。
一、使用的材料
白萝卜
白糖100克
两到三个小米椒
2-3只干辣椒
一点姜
2瓣大蒜
适量酱油
适量香醋
二、腌制萝卜的做法
1.洗白萝卜。一定不要剥它。把它切成4.5块。厚度约为1至2毫米。不要太厚或太薄。
2.将糖均匀撒在上面，脱水约1小时。最好不要用盐脱水，这样萝卜的味道会有点怪。
3.看到萝卜脱水后，倒出容器中的水
4.加入酱油、香醋、小米胡椒、干辣椒、蒜片和少量姜丝
5.最后，根据口味撒一些白糖，放入容器中，放入冰箱中静置。
6、冷藏是最好的哦，每次你吃一小盘出来，非常开胃
两次到达顶端
下面是我妈妈教的萝卜速食入门。对于那些喜欢海带的人，你可以腌制一些海带。如果你喜欢辛辣的味道，你也可以切一些辣椒(自己做的，名声很好)
1:材料:白萝卜根(海带)、白糖、白醋和一瓶盐蒜酱(蒜汁也可以)
2:练习:萝卜应该洗净，切成条状或薄片，不要去皮。(大约3厘米，厚如一根大手指)
一个干净的碗，不管是塑料碗、瓷碗还是铁碗。将切好的芜菁放入碗中，加入更多的盐(如腌菜)
等了十几分钟后，碗里会有泡在盐里的萝卜水。此时倒掉水！
加入大量清水稀释萝卜中的盐(注意:不要用手挤出萝卜中的水，而是浸泡十分钟以上)。反复加水，倒出盐水，反复浸泡。
直到萝卜尝起来咸而无盐，下一步就可以准备好了。
接下来，将白醋倒入盛有萝卜的碗里，在完全浸泡萝卜的基础上根据你的口味添加糖。
加入蒜汁(在主要超市出售，呵呵)
半等待& mdash一个小时足够了，你可以在路上试一试萝卜，看看它是甜还是酸。它尝起来像萝卜吗？
成品具有以下效果:萝卜酸甜适度，脆可口，没有萝卜的生香味。
它具有开胃的功能，可搭配粥、粥等。(照片来源:视觉中国)
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未完待续abc……
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