伏羲之爱｜白萝卜是家庭烹饪的完整食谱。……
白萝卜是家庭烹饪的完整食谱。
白萝卜
鸡蛋味萝卜丝& mdash& mdash
配料:半根白萝卜，两个鸡蛋。辅料:10克葱、3克盐和少许味精。
制造方法:
准备:
萝卜洗净，去皮，切丝，加入少许盐和味精腌制。将鸡蛋敲入碗中，打碎，然后倒入一点温水和一点盐来制作蛋花。
练习:
1.加热炒锅，将油倒入炒锅，加热至70%。将萝卜丝加入炒锅翻炒。
2.萝卜丝成熟后，立即撒上葱花和鸡蛋，翻炒并用味精调味。
白萝卜焖牛腩；& mdash
主要成分:牛腩(腰窝)300克白萝卜400克
调料:生姜3克盐8克八角2克味精2克胡椒1克各适量
练习:
1.将牛腩切成块，用水冲洗掉血渍；
2.将白萝卜洗净，切成块。
3.将锅内的水沥干，煮沸，将牛腩和白萝卜分别预煮；
4.将烫好的牛腩、姜片和大配料放入焖杯中，加水，放火烧开；
5.撇去表面漂浮的泡沫，盖上盖子，用小火煮大约2小时。
6.当牛腩70-80%成熟时，取下盖子，加入白萝卜片，盖上盖子，继续用小火炖大约1小时。
7.当牛腩和白萝卜块成熟并彻底煮熟时，加入精盐、味精和胡椒来调节味道。
白萝卜炖羊肉；& mdash
原料:羊肉500克，萝卜1000克，陈皮10克。料酒15克，葱花20克，生姜6克，盐3克，味精1克。
生产流程:
1.萝卜洗净，去皮，切成块。
2.将羊肉洗净并切成条状或碎片。将陈皮洗净，生姜洗净，捣碎，葱花洗净，切片。
3.将羊肉和陈皮放入锅中，用武火煮沸，去掉浮沫，用温水煮半小时。
4.加入萝卜、姜、葱、料酒和盐，炖至萝卜成熟，加入味精，放入碗中。
青唐白罗卜:
将两个白胡萝卜切片(约200克)，用300毫升水，在水中煮沸，加入适量的盐和胡萝卜切片煮至熟，加入少量味精和醋，即可制成一碗美味的胡萝卜汤。调味品也可以使用适量的酱油。如果加入适量的虾皮，味道会更好。晚餐多吃白胡萝卜有助于解毒和减肥。
红烧胡萝卜丝:
将半公斤白胡萝卜切成细丝和一点葱花备用。将约20克植物油放入煎锅，当油热时，将胡萝卜倒入煎锅中煸制。当看到一小部分烧焦的颜色时，根据植物油的味道将酱油放入煎锅中，用大火将煎锅搅拌约2分钟，将少量味精、糖和准备好的葱花放入煎锅中煸制。味道清新爽口，增进食欲。
糖醋胡萝卜棒:
将500克胡萝卜洗净，切成条状，用30克盐腌制，将盐尽可能均匀地与胡萝卜条接触，半天后倒出腌制水。加入20克白糖，然后用50%冷开水或纯净水和50%酿造醋基本浸泡胡萝卜条，两天后立即食用。它又甜又酸又脆。一般不需要味精，味精容易变质。
中国有句谚语叫& ldquo冬天吃胡萝卜和生姜比一年看医生要好。，解释罗姆人的特殊保健功能。以上三段仅供参考。(照片来源:视觉中国)
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白萝卜是家庭烹饪的完整食谱。
鸡蛋味萝卜丝& mdash& mdash
配料:半根白萝卜，两个鸡蛋。辅料:10克葱、3克盐和少许味精。
制造方法:
准备:
萝卜洗净，去皮，切丝，加入少许盐和味精腌制。将鸡蛋敲入碗中，打碎，然后倒入一点温水和一点盐来制作蛋花。
练习:
1.加热炒锅，将油倒入炒锅，加热至70%。将萝卜丝加入炒锅翻炒。
2.萝卜丝成熟后，立即撒上葱花和鸡蛋，翻炒并用味精调味。
白萝卜焖牛腩；& mdash
主要成分:牛腩(腰窝)300克白萝卜400克
调料:生姜3克盐8克八角2克味精2克胡椒1克各适量
练习:
1.将牛腩切成块，用水冲洗掉血渍；
2.将白萝卜洗净，切成块。
3.将锅内的水沥干，煮沸，将牛腩和白萝卜分别预煮；
4.将烫好的牛腩、姜片和大配料放入焖杯中，加水，放火烧开；
5.撇去表面漂浮的泡沫，盖上盖子，用小火煮大约2小时。
6.当牛腩70-80%成熟时，取下盖子，加入白萝卜片，盖上盖子，继续用小火炖大约1小时。
7.当牛腩和白萝卜块成熟并彻底煮熟时，加入精盐、味精和胡椒来调节味道。
两次到达顶端
白萝卜炖羊肉；& mdash
原料:羊肉500克，萝卜1000克，陈皮10克。料酒15克，葱花20克，生姜6克，盐3克，味精1克。
生产流程:
1.萝卜洗净，去皮，切成块。
2.将羊肉洗净并切成条状或碎片。将陈皮洗净，生姜洗净，捣碎，葱花洗净，切片。
3.将羊肉和陈皮放入锅中，用武火煮沸，去掉浮沫，用温水煮半小时。
4.加入萝卜、姜、葱、料酒和盐，炖至萝卜成熟，加入味精，放入碗中。
青唐白罗卜:
将两个白胡萝卜切片(约200克)，用300毫升水，在水中煮沸，加入适量的盐和胡萝卜切片煮至熟，加入少量味精和醋，即可制成一碗美味的胡萝卜汤。调味品也可以使用适量的酱油。如果加入适量的虾皮，味道会更好。晚餐多吃白胡萝卜有助于解毒和减肥。
红烧胡萝卜丝:
将半公斤白胡萝卜切成细丝和一点葱花备用。将约20克植物油放入煎锅，当油热时，将胡萝卜倒入煎锅中煸制。当看到一小部分烧焦的颜色时，根据植物油的味道将酱油放入煎锅中，用大火将煎锅搅拌约2分钟，将少量味精、糖和准备好的葱花放入煎锅中煸制。味道清新爽口，增进食欲。
糖醋胡萝卜棒:
将500克胡萝卜洗净，切成条状，用30克盐腌制，将盐尽可能均匀地与胡萝卜条接触，半天后倒出腌制水。加入20克白糖，然后用50%冷开水或纯净水和50%酿造醋基本浸泡胡萝卜条，两天后立即食用。它又甜又酸又脆。一般不需要味精，味精容易变质。
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未完待续abc……
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