伏羲之爱｜腌制白萝卜全集……

腌制白萝卜全集

腌制白萝卜全集

白萝卜在生活中很常见。它是人们腌制泡菜的主要原料。然而，当人们腌制白萝卜时，他们通常把它切成片或块，然后腌制。有些人觉得更麻烦，想把白萝卜的整个根直接腌制成泡菜。他们只是不知道如何腌制整个白萝卜根。今天，我将写出白萝卜的腌制方法。我们可以在读完之后再学。

1.全白萝卜腌制方法1

整个白萝卜在生活中有许多不同的腌制方法。最简单的方法是直接制备清水、盐和适量的白萝卜。白萝卜用清水洗净后，去掉萝卜缨和水，直接放入一大罐腌菜中。放一层萝卜和一层腌盐。最后，将足够的清水倒入广口瓶，密封广口瓶，放在阴凉的地方腌制白萝卜一个月左右品尝。

2.全白萝卜腌制方法2

整个白萝卜也可以在晒干后腌制。人们可以清洗新鲜的白萝卜，用清水清洗，去除水分，然后在阳光下晒干。晒干的白萝卜枯萎后，把它放好，与辣椒粉、胡椒粉和食盐混合，制成腌泡汁。将它们均匀地涂在白萝卜的表面，然后加入一些清水、白糖和高级白酒，放在阴凉的地方腌制。

3.全白萝卜3的腌制方法

整个白萝卜也可以腌制成腌萝卜供人食用。腌制前，应该用清水清洗买回来的白萝卜，以去除表面的水分。用清水稀释黄酱后，应直接加入白萝卜中。稀释的调味汁应完全浸泡在白萝卜中，腌菜罐应密封。一个月后，有强烈腌制味道的白萝卜可以腌制得很好。取出清洗后，可以直接食用。(照片来源:视觉中国)

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