伏羲之爱|芹菜冷拌实践大全……
芹菜冷拌实践大全
芹菜冷拌实践大全
冷拌芹菜是一道清爽的凉菜,制作简单,味道鲜美。人们常说芹菜对糖尿病和高血压有很好的辅助治疗作用。同时,芹菜籽富含水和纤维,含有一种化学物质,可以加速脂肪的分解和消失。因此,它是一种很好的减肥产品。让我们来看看冷拌芹菜的常见做法。
冷拌芹菜材料
芹菜、花生、大料、天竺葵、洋葱、生姜、盐、糖、白醋、鸡精、酱油。
冷拌芹菜的做法
1.摘下芹菜,洗净,往锅里放些盐,用油将芹菜焯一下,然后冷却。
2.将芹菜切成小块,加入盐、糖、白醋和鸡精腌制混合一段时间。
3.煮花生,取出调味料,控制水分,加入一些酱油和芹菜,混合芝麻油均匀,或冷藏花生一段时间,使配料更美味。
冷拌芹菜的效果
1.镇静安神:芹菜籽中的碱性成分对动物有镇静作用,对人体有镇静作用。口服芹菜素或芹菜素能抵抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于稳定情绪和消除应激性。
2.利尿消肿:芹菜含有利尿活性成分,可消除体内水分和钠潴留,并能利尿消肿。临床上芹菜汤有效率为85.7%,可用于治疗乳糜尿。
3.平肝降压:芹菜含有酸性降压成分,对兔、犬静脉注射有明显的降压作用。血管灌注可以扩张血管。主动脉弓灌注法可抵抗尼古丁和茶碱引起的升压反应,并可引起低血压。临床上对原发性高血压、妊娠高血压和更年期高血压有效。
4.养血补虚:芹菜含铁量高,具有养血补虚的功效。
5.清热解毒:春天气候干燥。人们经常感到口干舌燥、哮喘、烦恼和不适。经常吃芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过多、皮肤粗糙、经常失眠和头痛的人可以吃得更合适。
6.绿色之美:芹菜是一种理想的绿色饮食食品,因为在你嘴里咀嚼芹菜时,消耗的热能远远大于芹菜所提供的能量。芹菜是一种高纤维食物。木质素或肠脂肪是由肠消化产生的。这种物质是抗氧化剂。经常吃芹菜能有效帮助皮肤抵抗衰老,达到美白护肤的效果。
7.防癌抗癌:当浓度较高时,可以抑制肠道细菌产生的致癌物,加快粪便在肠道内的流动时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
8.醒酒护胃:芹菜是一种高纤维食品,可以加速消化和消除胃。然后,通过芹菜的利尿作用,胃中的酒精通过尿液排出体外,从而缓解胃的压力,达到醒酒护胃的效果。(照片来源:视觉中国)
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芹菜冷拌实践大全
冷拌芹菜是一道清爽的凉菜,制作简单,味道鲜美。人们常说芹菜对糖尿病和高血压有很好的辅助治疗作用。同时,芹菜籽富含水和纤维,含有一种化学物质,可以加速脂肪的分解和消失。因此,它是一种很好的减肥产品。让我们来看看冷拌芹菜的常见做法。
冷拌芹菜材料
芹菜、花生、大料、天竺葵、洋葱、生姜、盐、糖、白醋、鸡精、酱油。
冷拌芹菜的做法
1.摘下芹菜,洗净,往锅里放些盐,用油将芹菜焯一下,然后冷却。
2.将芹菜切成小块,加入盐、糖、白醋和鸡精腌制混合一段时间。
3.煮花生,取出调味料,控制水分,加入一些酱油和芹菜,混合芝麻油均匀,或冷藏花生一段时间,使配料更美味。
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冷拌芹菜的效果
1.镇静安神:芹菜籽中的碱性成分对动物有镇静作用,对人体有镇静作用。口服芹菜素或芹菜素能抵抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于稳定情绪和消除应激性。
2.利尿消肿:芹菜含有利尿活性成分,可消除体内水分和钠潴留,并能利尿消肿。临床上芹菜汤有效率为85.7%,可用于治疗乳糜尿。
3.平肝降压:芹菜含有酸性降压成分,对兔、犬静脉注射有明显的降压作用。血管灌注可以扩张血管。主动脉弓灌注法可抵抗尼古丁和茶碱引起的升压反应,并可引起低血压。临床上对原发性高血压、妊娠高血压和更年期高血压有效。
4.养血补虚:芹菜含铁量高,具有养血补虚的功效。
5.清热解毒:春天气候干燥。人们经常感到口干舌燥、哮喘、烦恼和不适。经常吃芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过多、皮肤粗糙、经常失眠和头痛的人可以吃得更合适。
6.绿色之美:芹菜是一种理想的绿色饮食食品,因为在你嘴里咀嚼芹菜时,消耗的热能远远大于芹菜所提供的能量。芹菜是一种高纤维食物。木质素或肠脂肪是由肠消化产生的。这种物质是抗氧化剂。经常吃芹菜能有效帮助皮肤抵抗衰老,达到美白护肤的效果。
7.防癌抗癌:当浓度较高时,可以抑制肠道细菌产生的致癌物,加快粪便在肠道内的流动时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
8.醒酒护胃:芹菜是一种高纤维食品,可以加速消化和消除胃。然后,通过芹菜的利尿作用,胃中的酒精通过尿液排出体外,从而缓解胃的压力,达到醒酒护胃的效果。(照片来源:视觉中国)
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