伏羲之爱｜夏天七月的季节健康蔬菜有什么……

夏天七月季节的健康蔬菜有什么

夏天七月的季节健康蔬菜有什么

功效:滋阴降火清毒除暑

苦瓜虽然苦，吃的时候苦味凉，清爽，夏天吃的话清爽舒适，有清毒滋阴的效果，脱毒养颜。 用苦瓜泡制成的凉茶在夏天喝的话，热得清爽，口渴也会消失。 切开苦瓜，用盐稍微腌一下，减少苦味，把作为蔬菜吃的地方也有的苦瓜切成圆片，用肉糜、蒜头、豆浆煮，也有人做菜。

效果:降低胆固醇，排除放射性物质

海带中含有硫酸多糖类物质，可以去除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持在正常量。 海带中的褐藻凝胶含水率高，因此在肠内形成凝胶状物质，能排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，在排除体内放射性元素的同时，还能治疗动脉硬化，防止便秘和大肠癌的发生。 海带还含有大量碘，能刺激垂体，降低女性雌激素水平，恢复卵巢功能，消除乳腺增生的危险性。

功效:消除胃肠的热毒

菠菜可以消除人体胃肠的热毒，预防便秘，使人精神饱满。 菠菜的叶子含有胰岛素样物质，能稳定血糖值.。 菠菜丰富的维生素含量能防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。 菠菜含有多种抗氧化剂，具有抗老化、促进细胞增殖的作用，能激活大脑功能，增强青春活力，防止大脑老化。

功效:消除血液热毒

因为木耳生长在潮湿寒冷的环境中，中医认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，可以消除血液中的热毒。 黑木耳中植物胶质有很强的吸附力，把人体消化系统内残留的杂质排出体外，起到洗胃肠的作用。 黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、砂、金属屑等有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有解决功能。 黑木耳减少血液凝固，预防血栓的发生。

效果:解百毒，灭火

中医认为绿豆能解毒百毒，帮助体内排泄毒物，促进机体正常代谢。 绿豆能解毒酒毒、野生菌毒、砷毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。 绿豆还含有降低血压的成分和降低血脂的成分。 吃绿豆豆芽能治疗维生素a缺乏引起的夜盲症、维生素B2缺乏引起的舌疮口炎和阴囊炎、维生素c缺乏引起的坏血症等。 去了绿豆豆芽的豆皮被称为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳的功能。

效果:清扫血管

花椰菜是含黄酮最多的食物之一，不仅能防止感染，还能用好的血管洗涤剂，防止胆固醇氧化，减少血小板凝固，降低心脏病和中风的危险。 强化血管壁，对肥胖、视力衰弱、浮肿也有效。 经常吃花椰菜能增强肝脏的解毒能力，预防感冒和恶性血症的发生，长期吃花椰菜还能减少乳腺癌、直肠癌和胃癌等癌症的发生概率。

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