伏羲之爱｜白萝卜包子……

白萝卜包子

白萝卜包子

白萝卜丝填充馒头的做法。

在面粉中加入酵母粉，加水做成光滑的面团，放入塑料袋中，放在一边发酵。

将白萝卜搓成丝，加入少许盐，除去萝卜中的水分，也除去萝卜的一些气味。

把萝卜挤到干净的水里，放在另一个盆里。

倒入少许芝麻油和花生油，混合均匀，防止萝卜流出水。

用刀将一些油渣切碎，放入萝卜丝中。混合均匀。

加入五香粉末

最后调味，加入少许糖和盐，混合均匀，放在一边

取出面团，在面板上放些干面粉，然后把面团揉均匀。

制成均匀浆料

把它包起来，再静置15分钟。

把冷水放在抽屉里，打开火，水打开后蒸8分钟，关火，炖3分钟，然后打开盖子。

锅里出来的馒头里装满了又热又美味的萝卜丝。

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未完待续abc……

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