伏羲之爱｜胡萝卜炒面的方法……
胡萝卜炒面的方法
胡萝卜炒面的方法
萝卜炒面是一种材料和方法简单的家常菜。这道菜非常美味。你不妨试试。炒萝卜面条有很多方法。我将详细介绍以下内容供朋友参考。我希望每个人都能做适合自己口味的萝卜炒面。
萝卜炒面练习1:
原料:胡萝卜200克、粉丝50克、植物油15克、酱油4克、白砂糖4克、食盐3克、味精1克、生姜2克。
制备:将胡萝卜洗净，切成段或丝；将粉丝浸泡在沸水中，然后稍微煮一煮，取出来控制水分。生姜去皮切碎。
练习步骤:
将炒锅用油加热，放入姜末炒锅，加入粉丝、酱油、白糖和精盐，翻炒，然后加入胡萝卜丝(段)翻炒，撒味精出锅。
萝卜炒面练习2:
原料:萝卜、粉丝、葱、姜、色拉油、胡椒粉、料酒、酱油、盐、胡椒和味精。
准备:萝卜丝，不要太细。葱姜切碎。在锅里煮热水，把粉丝煮开，关火炖到没有硬核为止。如有必要，再次开火。
练习步骤:
用油加热锅，炒葱和姜，加入胡椒粉和萝卜丝，翻炒至萝卜丝变软，加入料酒，翻炒均匀，加入粉丝，加入盐和酱油，翻炒均匀，加入少量水，水快干时加入胡椒和味精，搅拌均匀。
萝卜炒面练习3:
配料:白萝卜1根、粉丝1根、生酱油2茶匙、老酱油1茶匙、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、红辣椒5个、葱4个、八角1个。
制备方法:将粉丝洗净，放入沸水中浸泡。浸泡柔软后，切成10厘米长的切片，沥干水分备用。将白萝卜去皮洗净后，切成细丝。
练习步骤:
1.往煎锅里倒油。当油稍热时，加入红辣椒、葱片和八角。当红辣椒稍微变色时，倒入白萝卜丝翻炒。倒入生酱油，用老酱油和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀地附着在萝卜丝上。
2.将粉丝倒在萝卜丝上(不要让粉丝粘在锅壁上以免糊锅)，倒少量开水，盖上盖子炖5分钟，然后打开盖子，加入鸡精，翻炒几次，即可出锅。
再说两个字:
胡萝卜可以用萝卜炒面代替白萝卜，萝卜炒面同样美味，味道也不同。(照片来源:视觉中国)
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胡萝卜炒面的方法
萝卜炒面是一种材料和方法简单的家常菜。这道菜非常美味。你不妨试试。炒萝卜面条有很多方法。我将详细介绍以下内容供朋友参考。我希望每个人都能做适合自己口味的萝卜炒面。
萝卜炒面练习1:
原料:胡萝卜200克、粉丝50克、植物油15克、酱油4克、白砂糖4克、食盐3克、味精1克、生姜2克。
制备:将胡萝卜洗净，切成段或丝；将粉丝浸泡在沸水中，然后稍微煮一煮，取出来控制水分。生姜去皮切碎。
练习步骤:
将炒锅用油加热，放入姜末炒锅，加入粉丝、酱油、白糖和精盐，翻炒，然后加入胡萝卜丝(段)翻炒，撒味精出锅。
萝卜炒面练习2:
原料:萝卜、粉丝、葱、姜、色拉油、胡椒粉、料酒、酱油、盐、胡椒和味精。
准备:萝卜丝，不要太细。葱姜切碎。在锅里煮热水，把粉丝煮开，关火炖到没有硬核为止。如有必要，再次开火。
练习步骤:
用油加热锅，炒葱和姜，加入胡椒粉和萝卜丝，翻炒至萝卜丝变软，加入料酒，翻炒均匀，加入粉丝，加入盐和酱油，翻炒均匀，加入少量水，水快干时加入胡椒和味精，搅拌均匀。
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萝卜炒面练习3:
配料:白萝卜1根、粉丝1根、生酱油2茶匙、老酱油1茶匙、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、红辣椒5个、葱4个、八角1个。
制备方法:将粉丝洗净，放入沸水中浸泡。浸泡柔软后，切成10厘米长的切片，沥干水分备用。将白萝卜去皮洗净后，切成细丝。
练习步骤:
1.往煎锅里倒油。当油稍热时，加入红辣椒、葱片和八角。当红辣椒稍微变色时，倒入白萝卜丝翻炒。倒入生酱油，用老酱油和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀地附着在萝卜丝上。
2.将粉丝倒在萝卜丝上(不要让粉丝粘在锅壁上以免糊锅)，倒少量开水，盖上盖子炖5分钟，然后打开盖子，加入鸡精，翻炒几次，即可出锅。
再说两个字:
胡萝卜可以用萝卜炒面代替白萝卜，萝卜炒面同样美味，味道也不同。(照片来源:视觉中国)
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未完待续abc……
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