伏羲之爱｜胡萝卜怎么可能有营养……
胡萝卜怎么可能有营养
如何让胡萝卜有营养
胡萝卜中的胡萝卜素只能溶解在油脂中，在人体小肠粘膜(对眼睛有益)的作用下，可以转化为维生素A并被吸收。胡萝卜炒菜吃有利于维生素a的吸收，最好用肉炒菜。生胡萝卜，90%的胡萝卜素不能被人体吸收并从体内排出，但维生素c不会被破坏(它有增亮斑和滋润皮肤的作用)。不能吃得太多，吃得太多，皮肤会变成胡萝卜色。我们国家的胡萝卜是橙色和黄色的。
1.生吃胡萝卜
生胡萝卜容易吸收水溶性维生素和矿物质，所以喝新鲜压榨的胡萝卜汁可以起到通便排毒的作用。但是生吃不是吸收胡萝卜素的最佳方式。例如，你在萝卜丝里放的油越多，你吸收的胡萝卜素就越多，但是太多的油对你的健康不利。
2.吃煮好的胡萝卜
能充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是一种脂溶性物质，就像番茄中的番茄红素一样，只有在烹饪中加入更多的油，才能大大提高胡萝卜素的吸收率。即使只煮了一点芝麻油，你仍然可以得到很多胡萝卜素，效果和你用很多油时一样。即使没有油，通过吸收其他蔬菜的脂肪，胡萝卜素也能被很好地吸收。
包饺子和吃肉是最好的。
在许多吃的方法中，最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子和馒头。有三个主要原因:第一，&beta，富含胡萝卜；& mdash胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。将胡萝卜和肉混合作为馅料，动物脂肪会增加β；& mdash胡萝卜素的吸收率。要做素食馅料，最好在油锅里炒几下切碎的胡萝卜，做成β；& mdash将胡萝卜素溶解并混入馅料中。其次，胡萝卜切碎后，营养更容易吸收。最后，因为胡萝卜有特殊的味道，一些人不喜欢它们。将胡萝卜混合在馅料中，肉和蛋的味道会很有效。掩盖事实。这胡萝卜尝起来既有营养又有味道。
4、炖肉吃可以抗癌
胡萝卜和牛肉、羊肉等其他配料炖在一起也是不错的选择。但是你最好先把整个胡萝卜煮熟，然后把它切成小块，放进锅里和肉一起炖几分钟。根据英国纽卡斯尔大学的一项研究，与切割和煮沸相比，这可以将胡萝卜中的抗癌物质增加1/4。(照片来源:视觉中国)
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如何让胡萝卜有营养
胡萝卜中的胡萝卜素只能溶解在油脂中，在人体小肠粘膜(对眼睛有益)的作用下，可以转化为维生素A并被吸收。胡萝卜炒菜吃有利于维生素a的吸收，最好用肉炒菜。生胡萝卜，90%的胡萝卜素不能被人体吸收并从体内排出，但维生素c不会被破坏(它有增亮斑和滋润皮肤的作用)。不能吃得太多，吃得太多，皮肤会变成胡萝卜色。我们国家的胡萝卜是橙色和黄色的。
1.生吃胡萝卜
生胡萝卜容易吸收水溶性维生素和矿物质，所以喝新鲜压榨的胡萝卜汁可以起到通便排毒的作用。但是生吃不是吸收胡萝卜素的最佳方式。例如，你在萝卜丝里放的油越多，你吸收的胡萝卜素就越多，但是太多的油对你的健康不利。
2.吃煮好的胡萝卜
能充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是一种脂溶性物质，就像番茄中的番茄红素一样，只有在烹饪中加入更多的油，才能大大提高胡萝卜素的吸收率。即使只煮了一点芝麻油，你仍然可以得到很多胡萝卜素，效果和你用很多油时一样。即使没有油，通过吸收其他蔬菜的脂肪，胡萝卜素也能被很好地吸收。
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包饺子和吃肉是最好的。
在许多吃的方法中，最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子和馒头。有三个主要原因:第一，&beta，富含胡萝卜；& mdash胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。将胡萝卜和肉混合作为馅料，动物脂肪会增加β；& mdash胡萝卜素的吸收率。要做素食馅料，最好在油锅里炒几下切碎的胡萝卜，做成β；& mdash将胡萝卜素溶解并混入馅料中。其次，胡萝卜切碎后，营养更容易吸收。最后，因为胡萝卜有特殊的味道，一些人不喜欢它们。将胡萝卜混合在馅料中，肉和蛋的味道会很有效。掩盖事实。这胡萝卜尝起来既有营养又有味道。
4、炖肉吃可以抗癌
胡萝卜和牛肉、羊肉等其他配料炖在一起也是不错的选择。但是你最好先把整个胡萝卜煮熟，然后把它切成小块，放进锅里和肉一起炖几分钟。根据英国纽卡斯尔大学的一项研究，与切割和煮沸相比，这可以将胡萝卜中的抗癌物质增加1/4。(照片来源:视觉中国)
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未完待续abc……
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