伏羲之爱｜如何做韭菜、鸡蛋和饺子的馅料……

如何做韭菜、鸡蛋和饺子的馅料

如何做韭菜、鸡蛋和饺子的馅料

韭菜、鸡蛋、虾和三个新鲜饺子的做法

首先准备材料，把猪肉切成馅，或者用现成的猪肉馅。清洗虾。

三个鸡蛋，分开。

用油加热平底锅，中火，再加点油，翻炒鸡蛋，直到煮熟并散开。用筷子快速搅拌鸡蛋是分散的，不会变成大块。

油炸后，把它放在一边，稍后混合馅料。

接下来，我们开始做饺子皮。如果太晚或不可能，你可以去超市做现成的饺子皮。但是味道不好，太浓了。

将面粉倒入一个大碗中，加入一个鸡蛋，开始揉面。

请注意，如果你使用特殊的饺子粉，不要添加鸡蛋，否则面粉会太硬。

用你的手往一个方向做面团，慢慢地并排加入冷水，不要一次倒太多。面条几乎在一起时开始摩擦。水需要合适。如果面条少了，它会变硬，如果面条多了，它会变得太软。没有这样做的学生应该多练习。

最后要出来的是达到& ldquo面灯、手灯、盆灯。。

把面条搓久一点，使它们成熟。

面团光滑后，用盆扣好，醒后15分钟，然后揉一会儿。

当你醒来时，你可以混合馅料。

猪肉糜稍微向一个方向散开。猪肉糜在三峡饺子中起着辅助作用，并起到改善味道的作用，所以不需要太多。

加入所有调料、酱油、盐、芝麻油、白糖和胡椒。搅拌。

肉混合后，加入之前油炸的虾和鸡蛋，继续搅拌。

最后，将韭菜切碎，放入馅料中搅拌均匀。

馅料的味道取决于你自己的口味。混合后，你可以用舌头舔一舔，尝一尝咸味和淡味，如果淡的话，再加点盐。

三个新鲜的饺子不需要太多的香料，比如十三种香料，因为它们吃的是韭菜和虾的美味。

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