伏羲之爱｜韭菜的功效及危害……

韭菜的功效及危害

韭菜的功效及危害

[营养价值]

韭菜，又名祁阳草和杨庄草，是百合科多年生草本植物，原产东亚。中国栽培历史悠久，分布广泛，特别是在东北地区。韭菜的叶子可以食用，种子可以用作药物。韭菜是韭菜的软化品种，因缺乏阳光而变黄，其营养价值不如韭菜。

韭菜性质温，味甘辛辣，具有补肾壮阳的作用，可用于治疗阳痿、遗精、早泄等疾病。韭菜中含有挥发性精油、硫化物等特殊成分，散发出独特的刺鼻气味，有助于调节肝气、增进食欲、增强消化功能。韭菜含有大量维生素和粗纤维，可以改善胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

[饮食应该避免]

1.春天吃韭菜对肝脏有好处。早春韭菜质量最好，晚秋次之，夏季最差。春天的食物很香，夏天的食物很臭。也就是说。

2.韭菜不应该与苦瓜和芦荟等冷食一起食用。韭菜是由牛肉、牛奶和蜂蜜混合而成的。

3.韭菜和虾配菜可以提供高品质的蛋白质，而韭菜中的粗纤维可以促进胃肠蠕动，保持排便通畅。

4.如果新鲜韭菜汁用于食疗，它会因辛辣而刺激口腔。将一杯牛奶倒入20 ~ 30g韭菜汁中，吞咽前加入白砂糖调味。对于胃热过多的人来说，多吃是不合适的。(照片来源:视觉中国)

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未完待续abc……

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