伏羲之爱｜西红柿和炒鸡蛋很好吃……
西红柿和炒鸡蛋很好吃
西红柿和炒鸡蛋很好吃
告诉我传统的西红柿煎蛋！只有两种。有些人喜欢把西红柿煎得很好，而另一些人喜欢把西红柿煎得很好。但是这两种方法都有各自的缺点。首先，让我们来谈谈第一种方法:有些人喜欢吃煮得很好的西红柿，也喜欢番茄汁，它被委婉地称为番茄红素。事实上，番茄中的番茄红素在高温下长时间烹饪也会丢失。番茄中的维生素c早已流失。这种方法很美味，但是这种西红柿炒鸡蛋营养不良。另外，第二种方法:把西红柿炒得很生，而且有营养，但是西红柿就是不好吃，味道真的不好。
那么你如何用西红柿炒鸡蛋既有营养又美味呢？今天，我想和大家分享我独特的秘籍，这也可以被看作是我几年前得到的灵感。据估计，很少有人想到用我的方法来做西红柿炒鸡蛋。
佐料
大番茄、小番茄和鸡蛋
& # 8203；食用油白糖盐料酒姜葱
方法/步骤
将大番茄放入容器中；倒入开水浸泡2分钟，让西红柿在热水中翻滚一会儿；用这种方法，西红柿皮可以很容易地去掉。将西红柿切成小方块。
待油冷却后，将番茄丁加入火锅中，用小火煸制，用勺子碾碎；当番茄汁变稠时，加入一勺白糖和适量盐调味，然后从锅里拿出来备用。
将鸡蛋打成碗状，加入一些盐，再加入一勺水将它们打碎。加入切碎的韭菜，继续搅拌鸡蛋。放出一点烟后，向火锅里加入食用油。摇动锅，使锅周围都是油。降低蛋液，轻轻旋转锅让蛋液四处流动，立即降低火，冷凝后将鸡蛋从锅里碾碎。
。西红柿丁；将姜丝加入火锅冷油中，翻炒至香味；加入西红柿，用大火翻炒。
立即洒一点料酒，用大火翻炒几次。慢慢加入番茄酱(随你喜欢的量)，翻炒。加入煎蛋，撒上葱，从锅里出来。
有关注意事项
最重要的是这道菜既有美味又有营养:番茄酱是用来给主料中的西红柿调味，并用香喷喷的番茄酱包裹，而主料中的西红柿是以不失去营养的方式炒制的，不是独一无二的吗？
如何打鸡蛋？用筷子朝一个方向分开。筷子的运动是圆锥形的。碗的底部在圆锥体的下面，圆锥体的顶部正好在碗的上面。它离碗底部大约6厘米。这样，空空气就可以进入，蛋清和蛋黄就可以充分混合。记住，水越多，鸡蛋越嫩。
番茄红素主要存在于番茄皮中，所以主要成分中的小番茄没有去皮，但是在制作番茄酱时，为了不影响味道，它们必须被去除。
制作番茄酱时加入少许白糖，可以中和番茄的酸，味道更好。最后，油炸番茄时加入适量的番茄酱，并在番茄酱中多加点盐，这样油炸番茄时就不需要加盐了。
一定要采摘成熟的西红柿。虽然市场上的西红柿很红，但很多都不熟，所以当你买的时候，你可以捏一捏，如果硬了就不买。里面仍然是生的。越红越好，越柔软和适中。如果你买不到成熟的西红柿，记得在室温下保存几天，西红柿会慢慢成熟。
& # 8203；虽然炒鸡蛋和西红柿都是火锅冷油，炒鸡蛋是火锅冷油，然后让油燃烧一会儿，同时让油充满锅底，它不会粘在锅里，鸡蛋会立即膨胀。& # 8203；(照片来源:视觉中国)
1西红柿炒鸡蛋好吃秘籍回顶部
西红柿和炒鸡蛋很好吃
告诉我传统的西红柿煎蛋！只有两种。有些人喜欢把西红柿煎得很好，而另一些人喜欢把西红柿煎得很好。但是这两种方法都有各自的缺点。首先，让我们来谈谈第一种方法:有些人喜欢吃煮得很好的西红柿，也喜欢番茄汁，它被委婉地称为番茄红素。事实上，番茄中的番茄红素在高温下长时间烹饪也会丢失。番茄中的维生素c早已流失。这种方法很美味，但是这种西红柿炒鸡蛋营养不良。另外，第二种方法:把西红柿炒得很生，而且有营养，但是西红柿就是不好吃，味道真的不好。
那么你如何用西红柿炒鸡蛋既有营养又美味呢？今天，我想和大家分享我独特的秘籍，这也可以被看作是我几年前得到的灵感。据估计，很少有人想到用我的方法来做西红柿炒鸡蛋。
佐料
大番茄、小番茄和鸡蛋
& # 8203；食用油白糖盐料酒姜葱
方法/步骤
将大番茄放入容器中；倒入开水浸泡2分钟，让西红柿在热水中翻滚一会儿；用这种方法，西红柿皮可以很容易地去掉。将西红柿切成小方块。
待油冷却后，将番茄丁加入火锅中，用小火煸制，用勺子碾碎；当番茄汁变稠时，加入一勺白糖和适量盐调味，然后从锅里拿出来备用。
将鸡蛋打成碗状，加入一些盐，再加入一勺水将它们打碎。加入切碎的韭菜，继续搅拌鸡蛋。放出一点烟后，向火锅里加入食用油。摇动锅，使锅周围都是油。降低蛋液，轻轻旋转锅让蛋液四处流动，立即降低火，冷凝后将鸡蛋从锅里碾碎。
。西红柿丁；将姜丝加入火锅冷油中，翻炒至香味；加入西红柿，用大火翻炒。
立即洒一点料酒，用大火翻炒几次。慢慢加入番茄酱(随你喜欢的量)，翻炒。加入煎蛋，撒上葱，从锅里出来。
两次到达顶端
有关注意事项
最重要的是这道菜既有美味又有营养:番茄酱是用来给主料中的西红柿调味，并用香喷喷的番茄酱包裹，而主料中的西红柿是以不失去营养的方式炒制的，不是独一无二的吗？
如何打鸡蛋？用筷子朝一个方向分开。筷子的运动是圆锥形的。碗的底部在圆锥体的下面，圆锥体的顶部正好在碗的上面。它离碗底部大约6厘米。这样，空空气就可以进入，蛋清和蛋黄就可以充分混合。记住，水越多，鸡蛋越嫩。
番茄红素主要存在于番茄皮中，所以主要成分中的小番茄没有去皮，但是在制作番茄酱时，为了不影响味道，它们必须被去除。
制作番茄酱时加入少许白糖，可以中和番茄的酸，味道更好。最后，油炸番茄时加入适量的番茄酱，并在番茄酱中多加点盐，这样油炸番茄时就不需要加盐了。
一定要采摘成熟的西红柿。虽然市场上的西红柿很红，但很多都不熟，所以当你买的时候，你可以捏一捏，如果硬了就不买。里面仍然是生的。越红越好，越柔软和适中。如果你买不到成熟的西红柿，记得在室温下保存几天，西红柿会慢慢成熟。
& # 8203；虽然炒鸡蛋和西红柿都是火锅冷油，炒鸡蛋是火锅冷油，然后让油燃烧一会儿，同时让油充满锅底，它不会粘在锅里，鸡蛋会立即膨胀。& # 8203；(照片来源:视觉中国)
韭菜鸡蛋盒的制作方法 韭菜鸡蛋盒的制作方法 韭菜鸡蛋盒的制作方法 如果我们谈论韭菜，我们在日常生活中对它们非常熟悉，因为韭菜实际上有多种食用方式。它们可以做成饺子，馒头，油炸或冷藏。总之
芹菜汤是一种常见的做法。 芹菜汤是一种常见的做法。 芹菜汤是一种常见的做法。 低热量减肥番茄芹菜汤的制作方法 将西红柿和芹菜切成小块。将芹菜切成小片，它很容易成熟。 往锅里加水，在水沸腾前加入芹
浸泡在水中的苦草有什么作用？ 浸泡在水中的苦草有什么作用？ 浸泡在水中的苦草有什么作用？ 宽菜是一种野生蔬菜。苦菜味苦，具有清热解毒的功效。苦菜营养价值高，具有改善贫血、清热解毒、黄疸等功效。苦
冬天吃冬瓜有什么好处 冬天吃冬瓜有什么好处 冬天吃冬瓜有什么好处 中医谈冬瓜 中医认为冬瓜味甜而淡，性微寒，入肺入肠。因此，食用冬瓜可清热化痰，止咳生津，消肿利水，适用于咳喘、痰热、多饮、
番茄煎蛋 番茄煎蛋 番茄煎蛋 配料:300克西红柿，2个鸡蛋，胡椒，植物油和盐。 番茄煎蛋 1.将西红柿洗净去皮，切成小块；搅拌鸡蛋，加入盐，搅拌均匀备用。 2 .把油倒入煎锅，加热。把蛋液放
未完待续abc……
————
✅生活小常识|✅生活小窍门|✅健康小常识|✅生活小妙招✅情感口述故事
