伏羲之爱｜西红柿和西红柿的区别……

西红柿和西红柿的区别

西红柿和西红柿的区别

没有区别。

西红柿，它的名字叫西红柿，营养丰富，外形美观。它不仅是蔬菜的美味，也是水果的一种。它有许多功能，被称为蔬菜中的神奇水果。

西红柿可以和西瓜相提并论，既能消暑解渴。然而，西红柿中维生素C的含量大约是西瓜的10倍。此外，由于有机酸的保护，它所含的维生素C在储存和烹饪过程中不易被破坏，人体利用率非常高。因此，经常吃西红柿在治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合方面发挥着重要作用。

番茄红素是植物中含有的天然色素，主要存在于茄科番茄的成熟果实中。它是目前自然界植物中最强的抗氧化剂之一。

科学已经证明，人体内的单线态氧和氧自由基是侵犯人体自身免疫系统的主要罪魁祸首。番茄红素在清除自由基方面远优于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍，能有效预防衰老和免疫力低下引起的各种疾病。(照片来源:视觉中国)

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