伏羲之爱｜如何腌制黄瓜脆片是最简单的……
如何腌制黄瓜脆片是最简单的
如何腌制黄瓜脆片是最简单的
黄瓜是人们日常生活中常见的蔬菜，因为它的味道脆而脆，含有多种维生素，因其对人体的多种益处而广受欢迎。黄瓜有许多吃的方法，如蘸酱、做冷盘、油炸、煮汤等。黄瓜脆片很受欢迎。那么腌制黄瓜脆片最容易吗？现在让我们介绍一下。
练习1:
腌黄瓜第一步
清洗黄瓜后，擦去表面水分，切成拇指粗细的小条。
步骤2
将2汤匙盐撒在切好的黄瓜上，搅拌均匀，腌制5-6小时，杀死黄瓜本身的水分
步骤3
将大蒜去皮切片。洗净姜，晾干表面。准备一些辣椒和泡椒
步骤4
将生烟、白醋和冰糖放入耐腐蚀容器中，加入大蒜片、姜片、辣椒和泡椒，浸泡至冰糖融化
步骤5
控制腌黄瓜的含水量，然后把它们放入前一步准备的汁中腌制大约5小时。在腌制过程中，你可以偶尔搅拌黄瓜，使其与酱汁均匀接触。
步骤6
过滤腌黄瓜和调味料来控制酱汁。
步骤7
将过滤后的调味汁放入锅中，用高火煮沸，转低火煮沸约5分钟。
步骤8
调味汁冷却后，再次加入黄瓜片，继续腌制约5小时。
步骤9
重复步骤6到8两到三次，最后把黄瓜和沙司一起放入玻璃保鲜盒，放入冰箱冷藏，边吃边吃。
练习2:
1.将黄瓜切片，放入碗中。
2.加入3克盐，腌制1小时，沥干水分
3.加入2克花椒、2块八角、适量大蒜、5克姜丝、适量小米胡椒、5克白砂糖、3克生酱油、3克老酱油和1克食盐。
4.从锅里取出，加入5克花椒、2克八角、适量大蒜片、5克姜丝、适量小米辣椒、3克生辣椒、3克老辣椒，用高温收集汁液
5.撒上调味汁，腌制2小时
6.已完成加载(照片来源:视觉中国)
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如何腌制黄瓜脆片是最简单的
黄瓜是人们日常生活中常见的蔬菜，因为它的味道脆而脆，含有多种维生素，因其对人体的多种益处而广受欢迎。黄瓜有许多吃的方法，如蘸酱、做冷盘、油炸、煮汤等。黄瓜脆片很受欢迎。那么腌制黄瓜脆片最容易吗？现在让我们介绍一下。
练习1:
腌黄瓜第一步
清洗黄瓜后，擦去表面水分，切成拇指粗细的小条。
步骤2
将2汤匙盐撒在切好的黄瓜上，搅拌均匀，腌制5-6小时，杀死黄瓜本身的水分
步骤3
将大蒜去皮切片。洗净姜，晾干表面。准备一些辣椒和泡椒
步骤4
将生烟、白醋和冰糖放入耐腐蚀容器中，加入大蒜片、姜片、辣椒和泡椒，浸泡至冰糖融化
步骤5
控制腌黄瓜的含水量，然后把它们放入前一步准备的汁中腌制大约5小时。在腌制过程中，你可以偶尔搅拌黄瓜，使其与酱汁均匀接触。
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步骤6
过滤腌黄瓜和调味料来控制酱汁。
步骤7
将过滤后的调味汁放入锅中，用高火煮沸，转低火煮沸约5分钟。
步骤8
调味汁冷却后，再次加入黄瓜片，继续腌制约5小时。
步骤9
重复步骤6到8两到三次，最后把黄瓜和沙司一起放入玻璃保鲜盒，放入冰箱冷藏，边吃边吃。
练习2:
1.将黄瓜切片，放入碗中。
2.加入3克盐，腌制1小时，沥干水分
3.加入2克花椒、2块八角、适量大蒜、5克姜丝、适量小米胡椒、5克白砂糖、3克生酱油、3克老酱油和1克食盐。
4.从锅里取出，加入5克花椒、2克八角、适量大蒜片、5克姜丝、适量小米辣椒、3克生辣椒、3克老辣椒，用高温收集汁液
5.撒上调味汁，腌制2小时
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未完待续abc……
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