伏羲之爱｜番茄蛋羹的制作方法……

番茄蛋羹的制作方法

番茄蛋羹的制作方法

西红柿鸡蛋汤可以说是最经典的汤。原材料主要是西红柿和西红柿。原材料简单便宜。我们经常在餐馆和家庭里看到这种汤。这汤不仅美味，而且营养丰富。西红柿含有大量维生素。番茄红素是番茄中的独特成分，可以抗衰老，预防心血管疾病，还可以预防三高。鸡蛋富含蛋白质和氨基酸，还含有许多矿物质，能促进人体新陈代谢，预防癌症，保护心脏。因此，这种西红柿鸡蛋汤可以说有很高的营养价值！

西红柿鸡蛋汤很简单，但做好却不容易。我们经常在日常生活中发现西红柿鸡蛋汤。鸡蛋不是很碎的花，而是碎片。我们不知道如何充分发挥这种汤的营养作用。今天我们教你做西红柿鸡蛋汤的技巧，这样你做的汤不仅漂亮而且美味！

1.首先，准备材料:西红柿、鸡蛋、葱和盐；

2.洗净西红柿，在沸水中焯5分钟，取出来冷却几分钟，然后用刀切开一个洞，去掉西红柿皮。

3.将鸡蛋敲入碗中，朝一个方向分散鸡蛋，并确保搅拌均匀蛋清和蛋黄。

4.将去皮的西红柿切成小块。记得不要把西红柿切得太大。剁碎葱。

5.将底油加入锅中。油加热后，加入西红柿，快速翻炒。当西红柿汤变稠时，加入清水，盖上西红柿。

6.汤煮好后，把蛋液倒入汤里，边倒边顺时针搅拌。煮沸后，撒盐和葱花。(照片来源:视觉中国)

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未完待续abc……

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