伏羲之爱｜红枣有6个好处:男女养生和烹饪不同。……
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红枣有6个好处:男女养生和烹饪不同。
俗话说，一天三次约会不会在100岁时出现衰老的迹象。红枣是常用的中药，具有养颜抗衰老、保肝、益气养血、防止脱发、强壮筋骨等功能。营养学家说，7月至8月是鲜枣的成熟期。它的维生素C在水果中含量最高，洗后直接生吃最有美容养颜的功效。红枣干还可以根据男女性别差异制成不同的菜肴或茶饮料，更符合营养和保健的需要。
大千总医院营养学家詹舒云说红枣具有很高的营养价值。水果中维生素C含量最高，含有蛋白质、脂肪、糖、维生素B、钙和铁、食物纤维、有机酸(如苹果酸和酒石酸)等营养物质。对女性来说，它是一种不可或缺的美容和补血剂。对男性来说，红枣富含环磷酸腺苷，具有扩张血管的作用，并可改善勃起功能。
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[红枣六大养生功效]
1.促进肝脏解毒保肝:红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，保护肝脏，增强免疫力。红枣中含有的碳水化合物、脂肪和蛋白质是保肝的营养剂，可以促进肝脏合成蛋白质，增加血清白蛋白含量，调节白蛋白与球蛋白的比例。该组合物中的三萜类化合物具有抗疲劳作用，能够抑制肝炎病毒的活性，达到健脾养肝的目的。
2.护肤美容:红枣含有维生素B，能促进血液循环，抚平皮肤和头发，抚平面部皱纹，改善皮肤。食用生枣可以在枣中保留更多的超级抗氧化物质“维生素C”，参与体内生理氧还原过程，防止黑色素在体内沉积，有效减少黑色素和斑点，并具有改善毛细血管壁的作用。
3.益气养血:药理研究发现红枣能提高血液中的含氧量，滋养全身细胞，激活气血，不仅养血安神，滋润肌肤，还能增强人体免疫力，缓解贫血、烦躁等症状，是补气养血的佳品。
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4.面色红润:红枣富含铁，有助于造血。它还含有大量的环磷酸腺苷，可调节人体新陈代谢，快速生成新细胞，加速清除旧死细胞，增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量。经常吃红枣可以增加皮肤弹性，修复皮下组织，使皮肤柔软光滑。
5.防止脱发:红枣具有健脾和胃的功能，而好的脾脏可以强健皮肤，使皮肤容光焕发，头发有安全的停留场所，可以防止脱发，促进头发乌黑发亮。
6.壮骨壮阳:红枣富含环磷酸腺苷，是男性朋友补肾的良药。环磷酸腺苷具有扩张血管的作用，不仅能改善心肌的营养状况，还能改善肾脏的血液供应。中医认为，男孩多吃红枣有助于增强骨骼和肌肉，并可能改善勃起功能。
然而，新鲜的红枣不容易保存。大多数人只能买干红枣。虽然维生素C在大多数情况下会流失，但其他营养物质仍然可以通过烹饪或烹饪发挥作用。对此，营养学家詹舒云根据女性爱美和男性体力的特点，为男性和女性设计了不同的红枣佳肴和茶饮料，以满足不同的健康需求。
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[美牛早好料/清热梅艳汤]
材料:红枣10干、苦瓜30克、菠萝30克、苹果30克、鸡腿1条、姜片2片和少许盐。
练习:
红枣洗净，切开，苦瓜和菠萝洗净，切成小块，鸡腿烫漂，去血备用。
加水煮沸，加入姜片和鸡腿，煮大约10分钟。
加入苦瓜、菠萝和苹果，煨10分钟，用盐调味。
说明:苦瓜以清热解毒著称。它富含当季蔬菜，配以补气养血的红枣，是清热养颜的美味佳肴。
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[美牛早茶/桂圆早茶]
材料:红枣10颗，桂圆30克，黄芪5克，水1000毫升，加少许黑糖。
练习:
洗净红枣，切开备用。
向锅中加入1000毫升水，加入桂圆、红枣、黄芪和黑糖，煮沸，转小火煮沸约20分钟。
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[美国红枣优质原料/红枣啤酒虾]
材料:10个红枣干、1个当归、400克鲜虾和2/3罐啤酒。
调料:葱、姜、蒜、辣椒、油和少许盐。
练习:
将红枣洗净并切开，去除虾的肠泥，剪掉长胡须。
将加工好的鲜虾和红枣浸泡在啤酒中半小时。
用中火炒姜、蒜和辣椒。
加入鲜虾，翻炒至变色，然后加入啤酒和浸在虾中的红枣，盖上锅盖炖2分钟，撒上葱花，即可食用。
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[美国男子枣茶/枸杞枣茶]
材料:红枣10颗，枸杞50克，冰糖少许。
练习:
向锅中加入1000毫升水，切红枣，去籽。
将枸杞和红枣加水煮沸。煮5分钟，然后关火。
加入冰糖，盖上锅盖煨10分钟。
说明:枸杞富含烟酸、胡萝卜素和多种维生素。具有防止衰老、明目、养颜、强肝、预防肾功能衰竭等功效。此外，还具有促进肝脏解毒、保肝、消除疲劳的作用。它适用于经常熬夜和过度工作的男性上班族。
(图片来源:CFP)
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俗话说，一天三次约会不会在100岁时出现衰老的迹象，通常被用作中药。红枣除了美容、抗衰老外，还具有保肝、益气养血、防止脱发、强健筋骨的作用。营养学家说，7月至8月是新鲜红枣的成熟期，它们的维生素C在水果中含量最高。红枣洗净后直接生吃，最具护肤美容效果。红枣干也可以根据男女性别差异制成不同的菜肴或茶饮料，更符合营养和保健的需要。
大千总医院营养学家詹舒云说红枣具有很高的营养价值。水果中维生素C含量最高，含有蛋白质、脂肪、糖、维生素B、钙和铁、食物纤维、有机酸(如苹果酸和酒石酸)等营养物质。对女性来说，它是一种不可或缺的美容和补血剂。对男性来说，红枣富含环磷酸腺苷，具有扩张血管的作用，并可改善勃起功能。
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[红枣六大养生功效]
1.促进肝脏解毒保肝:红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，保护肝脏，增强免疫力。红枣中含有的碳水化合物、脂肪和蛋白质是保肝的营养剂，可以促进肝脏合成蛋白质，增加血清白蛋白含量，调节白蛋白与球蛋白的比例。该组合物中的三萜类化合物具有抗疲劳作用，能够抑制肝炎病毒的活性，达到健脾养肝的目的。
2.护肤美容:红枣含有维生素B，能促进血液循环，抚平皮肤和头发，抚平面部皱纹，改善皮肤。食用生枣可以在枣中保留更多的超级抗氧化物质“维生素C”，参与体内生理氧还原过程，防止黑色素在体内沉积，有效减少黑色素和斑点，并具有改善毛细血管壁的作用。
3.益气养血:药理研究发现红枣能提高血液中的含氧量，滋养全身细胞，激活气血，不仅养血安神，滋润肌肤，还能增强人体免疫力，缓解贫血、烦躁等症状，是补气养血的佳品。
两次到达顶端
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4.面色红润:红枣富含铁，有助于造血。它还含有大量的环磷酸腺苷，可调节人体新陈代谢，快速生成新细胞，加速清除旧死细胞，增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量。经常吃红枣可以增加皮肤弹性，修复皮下组织，使皮肤柔软光滑。
5.防止脱发:红枣具有健脾和胃的功能，而好的脾脏能使皮肤紧致，皮肤容光焕发，为头发提供安全的场所，可以防止脱发，促进头发乌黑发亮。
6.壮骨壮阳:红枣富含环磷酸腺苷，是男性朋友补肾的良药。环磷酸腺苷具有扩张血管的作用，不仅能改善心肌的营养状况，还能改善肾脏的血液供应。中医认为，男孩多吃红枣有助于增强骨骼和肌肉，并可能改善勃起功能。
然而，新鲜的红枣不容易保存。大多数人只能买干红枣。虽然维生素C在大多数情况下会流失，但其他营养物质仍然可以通过烹饪或烹饪发挥作用。对此，营养学家詹舒云根据女性爱美和男性体力的特点，为男性和女性设计了不同的红枣佳肴和茶饮料，以满足不同的健康需求。
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[美牛早好料/清热梅艳汤]
材料:红枣10干、苦瓜30克、菠萝30克、苹果30克、鸡腿1条、姜片2片和少许盐。
练习:
红枣洗净，切开，苦瓜和菠萝洗净，切成小块，鸡腿烫漂，去血备用。
加水煮沸，加入姜片和鸡腿，煮大约10分钟。
加入苦瓜、菠萝和苹果，煨10分钟，用盐调味。
说明:苦瓜以清热解毒著称。它富含当季蔬菜，配以补气养血的红枣，是清热养颜的美味佳肴。
三次到达顶端
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[美牛早茶/桂圆早茶]
材料:红枣10颗，桂圆30克，黄芪5克，水1000毫升，加少许黑糖。
练习:
洗净红枣，切开备用。
向锅中加入1000毫升水，加入桂圆、红枣、黄芪和黑糖，煮沸，转小火煮沸约20分钟。
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[美国红枣优质原料/红枣啤酒虾]
材料:10个红枣干、1个当归、400克鲜虾和2/3罐啤酒。
调料:葱、姜、蒜、辣椒、油和少许盐。
练习:
将红枣洗净并切开，去除虾的肠泥，剪掉长胡须。
将加工好的鲜虾和红枣浸泡在啤酒中半小时。
用中火炒姜、蒜和辣椒。
加入鲜虾，翻炒至变色，然后加入啤酒和浸在虾中的红枣，盖上锅盖炖2分钟，撒上葱花，即可食用。
顶部的4倍
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[美国男子枣茶/枸杞枣茶]
材料:红枣10颗，枸杞50克，冰糖少许。
练习:
向锅中加入1000毫升水，切红枣，去籽。
将枸杞和红枣加水煮沸。煮5分钟，然后关火。
加入冰糖，盖上锅盖煨10分钟。
说明:枸杞富含烟酸、胡萝卜素和多种维生素。具有防止衰老、明目、养颜、强肝、预防肾功能衰竭等功效。此外，还具有促进肝脏解毒、保肝、消除疲劳的作用。它适用于经常熬夜和过度工作的男性上班族。
(图片来源:CFP)
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未完待续abc……
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