伏羲之爱｜睡眠不足会让人们更想吃高脂肪食物。……

睡眠不足会让人们更想吃高脂肪食物。

英国伦敦大学国王学院(King’s College)的研究人员对参与此前11个研究项目的172名志愿者的实验数据进行了全面分析，并于2日发表在《欧洲临床营养学》杂志上。结果显示，每天睡3.5到5.5小时的志愿者比睡7到12小时的志愿者平均多消耗385千卡热量，相当于吃了四片半面包。此外，在接下来的24小时里，志愿者没有因为睡眠不足而增加身体自身的热量消耗，也就是说，额外摄入的热量相当于身体总热量的净增加。

研究还表明，睡眠不足的人也会改变他们的饮食习惯，他们更喜欢高脂肪含量的食物。

伦敦大学国王学院的格尔达&布尔参与了这项研究；波特说肥胖的主要原因之一是热量摄入和消费之间的不平衡，这项研究再次证明睡眠不足可能导致这种不平衡。

为什么睡眠不足的人反而想吃得更多，导致热量摄入增加？研究人员解释说，先前的研究表明睡眠不足会使大脑中影响食欲的区域更加活跃。另一个原因可能是生物钟被打乱了，这影响了体内某些激素的分泌。(照片来源:东方集成电路)

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