伏羲之爱｜水煮花生是饮料和蔬菜的最佳选择……

水煮花生是饮料和蔬菜的最佳选择

煮熟的花生是中国常见和受欢迎的冷菜。它不仅是冷餐的必备菜肴之一，也是搭配葡萄酒和菜肴的小餐的最佳选择。特殊菜肴，花生油含量高，胆结石患者不宜食用。

辛辣花生的制作方法

1.将花生浸泡在清水中超过2小时，然后将水排出备用

2.向锅中加入清水，加入花生，将八角、花椒、肉桂、丁香和天竺葵包在炖锅里，放入锅中与花生一起煮。用高热煮沸，然后换成低热大约10分钟。加入盐，再煮5分钟。

3.将花生浸泡在汤里1-2个小时，让它们更美味(如果你赶时间，把它们拿出来放凉)

4.将芹菜焯一下，切好，胡萝卜切成丁，加入少许盐和醋腌制一会儿，加入凉花生，搅拌均匀，加入少许芝麻油，搅拌均匀(芹菜也可以用黄瓜代替，即使没有芹菜和胡萝卜味道也不错。)

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未完待续abc……

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