伏羲之爱｜蓝莓有高营养价值吗？如何吃得好……

蓝莓是一种常见的水果食品。它通常在水果摊或超市出售。蓝莓的营养价值是什么？蓝莓对女性有什么好处？蓝莓的食用方法是什么？我相信每个人都想知道，那么请看下面。

蓝莓有高营养价值吗？如何吃得好

蓝莓的营养价值

1.蓝莓果实除了含有常规的糖、酸和维生素C外，还富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶、熊果苷、蛋白质、花青素、食用纤维和丰富的矿物质元素，如钾、铁、锌和钙。维生素比其他水果高，微量元素也很高。蓝莓果实富含氨基酸、铜、锌和铁。

2.蓝莓含有大量花青素，花青素具有非常丰富的功效，如预防疾病、改善睡眠、美容等。

蓝莓是一种非常常见的水果，吃蓝莓对女性的好处尤其多，但是吃太多一种东西对身体不好。因此，建议人们注意蓝莓的消费，并与适当的食物一起食用，这样吃蓝莓会更加美味和健康。

蓝莓对女性的益处

1.减少腹部脂肪

富含蓝莓的多酚可以分解腹部脂肪，帮助控制体重。此外，蓝莓热量低，不会导致体重增加。

2.保护视力

研究发现，吃蓝莓可以将年龄相关性黄斑变性的风险降低38%。

3.癌症的预防

蓝莓中的花青素可以抑制肿瘤细胞的生长，每天吃半杯可以达到抗癌的效果。

4.增强免疫力

研究发现蓝莓比其他新鲜蔬菜和水果含有更多的抗氧化剂。抗氧化剂可以中和体内的自由基，增强免疫系统。

5、提高脑力

蓝莓干作为零食可以改善大脑活动。一项新的研究发现，富含蓝莓的类黄酮可以减轻老年人的记忆力衰退。

6.便秘的预防和治疗

一杯新鲜蓝莓含有约4克膳食纤维，占每日膳食纤维摄入量的14%。蓝莓中的水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。

7、降低血糖

糖尿病患者食用蓝莓有助于调节血糖水平。连续2个月每周吃5份蓝莓和其他低血糖指数的水果可以显著改善血糖调节。

如何吃蓝莓分享六种蓝莓吃法

1.将蓝莓与酸奶或冰糖、蜂蜜等一起搅拌。成浆液食用:取3-5茶匙野生蓝莓，加入1杯酸奶和适量冷开水，用搅拌机搅拌成浆液，每天早晚各喝1杯。

2.蓝莓加冰淇淋:将洗净的蓝莓放入盆中，拿一盒冰淇淋，让它在自然状态下变成糊状，倒入盆中，在食用前与蓝莓充分混合。蓝莓冰淇淋酸甜可口，清凉宜人，消暑美容。

3.如果你一段时间不能吃完蓝莓，你可以做蓝莓果酱来防止它们变质。在清洗过的蓝莓中加入一些白糖和柠檬汁，混合均匀，静置30分钟。30分钟后，将混合好的蓝莓放入搅拌机中粉碎。如果没有搅拌器，你也可以用勺子在盆子里碾碎它们。将碾碎的蓝莓酱倒入锅中，用小火搅拌至粘稠，冷却，并储存在密封的罐子里。

4.直接生吃。野生蓝莓没有喷洒杀虫剂，更环保。将蓝莓直接浸泡在清水中5分钟，用手轻轻搅拌几次，然后用清水冲洗，你可以像吃葡萄一样生吃。

5.如果你不认为上述方法太卫生，你可以将蓝莓浸泡在淡盐水中3分钟，然后用清水冲洗，直接生吃。

6、放冰糖吃的方法:新鲜的野生蓝莓有酸味，为了消除这种酸味，你可以将野生蓝莓浸泡在冰糖水中清洗，冰糖或多或少合你的口味，正常情况下冰糖与蓝莓的比例是1: 5。蓝莓浸泡在冰糖水中，在食用前放入冰箱30分钟。味道清凉，酸甜可口。当然，你也可以加入蜂蜜、白糖、橙汁等。根据你的喜好。(参考网站:搜狐)

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